Erdélyi kapros-ordás pite
…2-3 ek búzadara A tésztához csipet só 1 ek tejföl 1 ek citromlé 1 citrom héja 1/2 cs sütőpor 2 tojássárga 12 dkg porcukor 20 vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
maradék tojássárga felhasználása
Kosárka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 40 dkg zsír 8 tojássárga 8 e.k. tej 1 k.k szalakáré 30 dkg porcukor Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk,…
Nyomós kekszek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étkezési keményítő 1 csipet só 25 dkg liszt 1 dl tej 1 tojássárga 10 dkg cukor 20 dkg puha vaj…
Diós-mákos krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 evőkanál méz 1 db egész tojás + 1 db tojássárga 1 kávéskanál szódabikarbóna kevés tej…
Albert kocka
…ek kristálycukor 3 tojássárga 1 cs vaníliás cukor A piskótához csipet só 9 dkg étkezési keményítő 14,5 dkg liszt 9 dkg porcukor a tojásfehérjéhez 14,5 dkg porcukor a tojássárgához 7…
Albert kocka
…tojássárgához 7 tojás A krémhez 20 dkg Rama margarin, vagy vaj vagy sütőmargarin 10 dkg étcsoki 6 dl tej 3 ek liszt 5 ek kristálycukor 3 tojássárga 1 cs vaníliás…
Sajtos-oregánós rúd
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 púpos kiskanál só 5 dkg sajt 1 evk oregánó jó adag bors 10 dkg hideg vaj 1 tojássárga 4 evk hideg víz 2 evk szezámmag…
Krémes kókuszkocka
…dkg kókuszreszelék A vaníliakrémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 6 tojássárga 25 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin A mázhoz: 12 dkg ét tortabevonó 4 evőkanál olaj Elkészítés: A…
Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készíti
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya 300-400 g liszt 4 tojássárga 50-100 g zsír só zsemlemorzsa vaj a forgatáshoz Elkészítés: 1.) A burgonyát megtisztítjuk, majd forró vízben megfőzzük, átpasszírozzuk, és…
Ülőke
…az 1 evk cukrot. A lisztbe mélyedést csinálok, amibe beleöntöm a felfuttatott élesztőt, a tojássárgát, a sót, és a maradék 3 dl tejet, langyosan. Összekeverem, majd 1-2 percig pihentetem. Utána…