Meggyes szelet

…összekeverjük. Az egyik barna lapot megkenjük a fehér krém felével, rá a meggyes massza, rá a fehér krém másik fele. Beborítjuk a barna lappal. Csokimázat teszünk a tetejére. 3 nap…

Csokis-tejszínes sütemény

…tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A vizet és a puha margarint hozzáadjuk, és pár percig tovább habosítjuk. A lisztet a kakaóporral és a fűszerkeverékkel összeforgatjuk, és a keverékhez…

Őzgerinc

…majd 15 dkg diót hozzáadni, és ezzel is 15 percig főzni. Őzgerinc formába celofánt tenni, és a massza 1/3-át beleönteni, majd babapiskótát rakni a rétegek közé, és hűvös helyre tenni….

Római málnatorta

…tojásokat, és 5 percig habverővel közepes sebességen verjük. Belekeverjük a tejet, a lisztet és az élesztőt, a vajat vagy sütőmargarint és a citromlét. A massza egyharmadát egy kivajazott vagy sütőmargarinozott,…

Csokis csillagok

…A tojásfehérjét keményre verjük, a porcukrot beleszitáljuk, majd kemény habbá verjük. A masszából 3 ek-nyit a mázhoz félreteszünk, a vaníliát és a mandulát összekeverjük a csokival, és a habhoz adjuk….

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg babapiskóta 2,5 dl hideg feketekávé 50 dkg mascarpone mandula aroma 1 cs. vaníliás cukor 7,5 dkg cukor 3 tojássárgája 2…

Diós képviselőfánk

…(1-2 perc), amíg a massza el nem válik az edény falától, azaz égetett tésztát készítünk. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben a szőlőt megmossuk, leszemezzük, szárazra törölgetjük, a szőlőszemeket félbe-,…

Csokoládékocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaj vagy sütőmargarin a sütőforma kikenéséhez 200 g étcsokoládé 1 pohár (kb. 130 g) kristálycukor 1 pohár (kb. 130 g) finomliszt 3…

Bevált falafel

Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (éjszakára beáztatva) 1 csésze törekbúza (török/szír,stb boltban – bulgur) 1 fej hagyma 4-5 gerezd (vagy akár egy egész fej) fokhagyma 1 TK sütőpor 1 csokor petrezselyem…

Diós szilvás pite

…fehérjéjét. A massza felét kikent, lisztezett tepsibe kenjük, meghintjük zsemlemorzsával, megrakjuk a kimagozott szilvával, rászórjuk a maradék, fahéjjal és dióval elkevert cukrot, rákenjük a tészta másik felét. Közepes lángon 50…