Gulyás leves (bármilyen husiból)
Hozzávalók: 30 dkg hús, 1 szál közepes répa, 2 kis szál fehérrépa, 50 dkg burgonya, 2 közepes fej hagyma só, piros paprika, kömény, zsiradék. Elkészítés: A hagymát felkockázzuk jó apróra…
meddig fozzuk a burizst
Rakott makaróni sütőben – Pasticcio
…hígítani, ha viszont túl hígra, addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ha netán becsomósodik, turmixgépben pár perc alatt helyrehozhatjuk a hibát. A makaróni elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és megfuttatjuk…
Galyasági apróhusos leves.
…adjuk. A levesből kimert lével a kevés lisztet és a tejfölt elkeverjük, a leveshez adjuk, az ételt készre főzzük. Ha szükséges utánasózzuk, ízesitjük a citrom levével. A tojásokat egészen apróra…
Mézes zserbó
…teljesen kihűlni. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A tejes darát evőkanalanként beledolgozzuk. A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt…
Lasagne Bolognese
…parmezán Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zellerzöldet és a petrezselyemzödet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük…
Borsópörkölt húsgolyókkal
…Mindkettőt a húsgolyókhoz keverjük. Megszórjuk a petrezselyemmel, és letakarva még 10 percig főzzük. Amikor puha a burgonya és a húsgolyó is, tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: kissmakka…
Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh)
…vöröshagyma 4 dl joghurt só őrölt feketebors 2 kanál liszt olaj Elkészítés: Áztassuk be a csicseriborsót, a babot és a lencsét meleg vízbe 2 órára. Vágjuk apróra a hagymát, dinszteljük…
Petrezselymes újkrumpli rántott spárgával
…spárgákat úgy, hogy a csúcsuk szabadon maradjun. Pici olíva olajon rántsuk ki őket. Ez az étel frissen jó. Friss salátá ajánlok hozzá. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák parázsburgonya grillen…
Galyasági töltött paprika
…fekete borssal, zúzott fokhagymával, kevés apróra vágott petrezselymmel, fűszerpaprikával, előfőzött rizzsel és a darált húshoz adva alaposan összekeverjük, majd a masszát a paprikákba töltjük. (Ha maradna a masszából azt gombócokká…
Gombás mártás húsokhoz
…tálban elkeverjük a lisztet a hideg vízzel, végül beleöntjük a szószba, és 2 percig főzzük, esetleg tehetünk bele tejfölt is. Húsokkal tálaljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák köretek grillhúsokhoz…