Vegyes nyári saláta
…szintén kb. 1 centis kockákra vágjuk. Elkészítjük az öntetet: összekeverjük a joghurtot a mustárral, az apróra vágott fokhagymával és a fűszerekkel. Ezt öntjük a zöldségekre, tetejére halmozzuk a sajtot, majd…
meddig kell füstölt a kolbászt
Tűzdelt fácán
Hozzávalók: (4 személyre): 2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, só, kevés majoránna, a sütéshez zsír Elkészítés: A lelőtt fácánt néhány napig tollastól szellős,…
Rakott tészta sajtszósszal
…Ezalatt a kockára vágott szalonnát megpirítom. Hozzáadom a Knorr sajtszósz rafinérát és a zöldfűszereket. Összekeverem a lecsepegtetett tésztával. Tűzálló tálba teszem. A tetejére fektetem a baconcsíkokat, és ráreszelem a füstölt…
Tejszínben sült gombás-szalonnás rakott csirkemell
…só sütőmargarin Elkészítés: 1. A csirkemellet besózzuk. Egy jénai tálat kikenünk margarinnal. 2. A tálba rétegesen helyezzük el az alapanyagokat: bacon, füstölt szalonna, csirkemell, paprikakarikák, hagymakarikák, gomba. 2 réteget készítünk,…
Joghurtos rakott krumpli
…hamar, akár 10 perc alatt is megpuhul, ha régi, akkor akár a duplája is lehet. Nézzük meg, ha már csaknem teljesen puha a krumpli, akkor vegyük le a fóliát, és…
Articsóka készítése, Carciofi alla diavola
…a fustolt sonkàt, majd megpirìtjuk, mikor a fokhagyma kezd erossebb illatù lenni (nem szabad elègetni)beletesszuk a leszurt articsòkàt,a feldarabolt szàrakat, megforgatjuk, majd befedjuk a fehèr borral. Takarèkon puhàra fozzuk, de…
Tűzdelt őzgerinc
…az őzgerincre, és puhára pároljuk. Tálaláskor a húst négy darabra vágjuk, párolt rizst és áfonyát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák őzgerinc recept babapiskóta özgerinc forma receptek őzgerinc pácolása sütése őzgerinc pácolás…
Rakott tészta
…elfogy az alapanyag. Csak arra kel vigyázni, hogy hússal fejezzük be a rétegezést. A Knorr Rafinériát összekeverjük a tejszínnel és a reszelt füstölt sajttal. Így a keveréket a húsos alapra…
Tűzdelt vesepecsenye
…így 10 százalékkal puhább lesz. Ezután bepácolom száraz pácba: az olajat, a mustárt, a szeletekre vágott hagymát összekeverem, és beborítom vele a húst, betekerem fóliába, és hűtőben 6-7 napig érlelem….
Spenótos-lazacos lasagne
…és a beáztatott zsemlét (már aki szokott bele tenni). A tejből, lisztből és olajból sűrű besamelt készítünk, sóval, szerecsendióval ízesítjük, kettéválasztjuk. Az egyik adagba belekeverjük a ledarált diót. Tűzálló tálba…