Gőzgombóc
Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 kg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 4 dl tej 5 dkg élesztő cukor só víz…
meggybor víz nélkül
Felfalható adventi naptár
…víz A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 60 dkg finomliszt csipet só 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézessütemény fűszerkeverék 1,5 dl víz 3 evőkanál méz 32 dkg kristálycukor 25 dkg…
Napraforgómagos kenyér
…forró víz a kenéshez, napraforgómagok a megszóráshoz. Elkészítés: A liszteket, a porélesztőt és a sót összekeverem egy tálban, majd hozzáadom a langyos vizet. Belekeverem a vágott szotyit, majd egy egységes…
Baklava 2.
Hozzávalók: A tésztahoz: • 3 db. tojás • 1 pohár jughurt • 1 pohár víz * • 1/2 pohár vaj • 1/2 pohár oliva olaj • 1 csomag sütőpor •…
Mézes-kókuszos sütemény
…porcukor 3 kanál rum 3 kanál víz 3 kanál kakaó 25 dkg kókuszreszelék a szóráshoz Elkészítés: A tésztához valókat a sütőporos liszt kivételével víz gőz felett addig melegítem, amíg a…
Puncsos hólabda
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc Sárga piskóta 6 db tojás 24 dkg porcukor 6 ek víz 1/2 cs. sütőpor Barna piskóta 6 tojás…
Karamellás krémes
…puding 5 dl hulala tejszín kristálycukor víz étolaj Elkészítés: Tészta: 10 dkg porcukor 5 dkg Ráma 1 tojás + 1 sárgája 1 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna Gőz felett a…
Puncsos hólabda
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-40 perc Fehér tészta 6 tojás 6 evőkanál cukor 20 dkg liszt 6 evőkanál víz 1/2 sütőpor Barna tészta 6 tojás 6…
Kolozsvári rakott káposzta
…dl tejföl 1 evőkanál cukor 1 evőkanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma törött bors só Elkészítés: A lapockából levágunk fél kilónyit egyben, sózzuk, borsozzuk, zsír és kevés víz hozzá adásával egy…
Hamis francia krémes
Hozzávalók: 10 tojás 10 kanás kristálycukor 10 kanál forró víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,2 l víz 4 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor…