Narancsos túrópuding
…lazán átforgatom a vaníliás túróval, a folyékony zselatinnal és a tejszínhabbal. Habverővel addig keverem, amíg az egész egynemű masszává válik. Ekkor formába adagolom, és a tetejét tetszés szerint feldíszítve beteszem…
meggyes rétes zselatinnal
Túrótorta
…A zselatint a vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a forralt tejet, majd belekeverjük a masszába. Vajazott vagy sütőmargarinozott, prézlizett tortaformába öntjük, majd hűtőbe tesszük 30 percre. Gyümölcsöt teszünk rá és leöntjük zselatinnal….
Pofonegyszerű rázós torta
…tetejet díszíthetjük gyümölccsel és zselatinnal, ekkor hosszabb ideig kell hűteni. Ha babapiskótával rétegezzük, akkor előtte azt mártogassuk tejbe/befőtt levébe/kávéba/rumba, hogy megpuhuljon kissé. Ha csak másnap fogyasztjuk, nem szükséges mártogatni, megpuhul….
Sütés nélkül babapiskótával
…gyümölcs Elkészítés 1 dl hideg tejet elkeverni 2 dkg zselatinnal, 2 dl tejet felforralni 15 dkg cukorral. A kettőt összekeverni, és langyosra hűteni. Közben a túrót kikeverni a margarinnal és…
Francia krémes
…a zselatinnal, a 15 dkg cukorral, a 2 dl vízzel kikeverjük és állni hagyjuk. 4 dl vizet felforralunk, a masszát beleöntjük és sűrűre főzzük. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral…
Muskátli szelet
…Mikor már langyos volt, 2 dl tejszínt felvertem, a tejberizshez forgattam és a tésztára kentem. A tetejére 3 dl meggylé került zselatinnal összeforralva. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák muskátli télire…
Joghurtos csemege
Hozzávalók: 1cs.étkezési zselatin 3dl tejszin 1/2l joghurt(eper,málna stb.) 1/2kg olyan gyümölcs mint a joghurt 4ek.cukor(lehet édesítőszer is) Elkészítés: A joghurtot összefőzzük a zselatinnal,lehűtjük,majd hozzákeverjük a tejszínt,ezután belekeverjük a gyümölcsöt is….
Málnás kosárkák
…megmosom, megszárítom. A pudingot beletöltöm a kosárkákba, mindegyik tetejére teszek a málnákból (apróbbakból 4-et, nagyobbakból 3-at rendezek el csinosan). Végül a vízben feloldott zselatinnal megkenem a málnákat. Hűtőben tartom tálalásig….
Zselés-túrós sütés nélkül
…2 dl tejet a 3 teáskanál zselatinnal felforralom. Kicsit hűlni hagyom. Amíg hűl, a túrót, a vajat vagy sütőmargarint, a kristálycukrot, és a vaníliás cukrot botmixerrel összekeverem. Lehet a túrót…
Update1 Mirinda-szelet
…szénsavas legyen! Zabkorpa helyett pedig természetesen lehet U1-es Norbi lisztet is használni! Második alkalommal már nem tejporrral, hanem zselatinnal készítettem a túrókrémet. Ebben az esetben tejport nem rakok bele, viszont…