Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
megmaradt piskóta felhasználása
Dinnyés joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A piskótatésztához 3 tojás 12,5 dkg cukor 1 cs vanillin cukor 7,5 dkg liszt 1 csapott tk sütőpor 5 dkg őrölt…
Epres-barackos torta
…az egyik krémet kenem, ráteszem a másik lapot, rá a másik krém, és a fedőlap. Ezután 6 órán át hűtőszekrényben hagyom összeállni. A megmaradt tejszínt felverem a habfixálóval és 1…
Tútótorta vaníliás joghurtkrémmel
…a csipet sóval sima tésztává összedolgozzuk, majd 30 percre hűvös helyre tesszük. 2 tojást szétválasztunk, a sárgákat a megmaradt egész tojással és a 12 dkg cukorral krémesre keverjük, beledolgozzuk a…
Sonkás-túrós béles
…habot. Ezután óvatosan beledolgozom a fõtt tésztát. Egy kis tepsit kibélelek a réteslap felével (azaz két-három lappal), és a megmaradt, felolvasztott vajjal bekenem. Belesimítom a tésztás-túrós tölteléket, végül a megmaradt…
Milánói rizottó
…megmaradt levest, s kevergetjük, amíg a rizs meg nem puhul, s nem lesz „krémes”. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a megmaradt vajat és a parmezán sajtot. Ahogy elkészült, azonnal tálaljuk….
Sonkatorta
…a majonézes keverék felét, a megmaradt tojást kettévágjuk, elosztjuk a tetején, erre ráöntjük a megmaradt keveréket. 4./ A tetejére sonkaszeleteket rakunk, hűtőben hűtjük, majd a formából kiöntjük, szeleteljük. Tanácsok: Tipp…
Libamáj zsírban sütve
…májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A…
Hamis túrógombóc, málnasodóval
…kevergetés közben beleszórjuk a darát, felfőzzük vele, hozzáadjuk a sót, 1 evőkanál cukrot, majd a tűzről lehúzva, fedő alatt pihentetjük. A megmaradt fél l tejet odatesszük főni, közben kikeverjük a…
Tésztával rakott hal
…olajon hirtelen megsütjük mindkét oldalát. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Kivajazott tepsibe rétegenként először a főtt tésztát, majd a halat tesszük. A halra reszelt sajtot szórunk, a megmaradt…