Mandulás csirkemell
Hozzávalók: 8 személy részére: 2 citrom 2 narancs 1 kis fej vöröshagyma 80 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál liszt 8 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor 10 dkg mandulaforgács Elkészítés: A citromot…
melba csirkemellfilé
Ananászos-sonkás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 db ananászkonzerv vagy 1 egész ananász és 1 dl ananászlé 8 szelet füstölt sonka vaj 5 dl tejszín sajt curry só bors Elkészítés: A csirkemelleket…
Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg aszalt paradicsom 20 dkg mozzarellagolyó 1 csokor újhagyma olaj bazsalikom őrölt bors só 50 dkg spenót 6 cikk fokhagyma 2 evőkanál vaj őrölt bors só…
Batyuban sült hús
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 200 g sertéshús (comb) – 200 g csirkemellfilé – 200 g szárnyasmáj – 2 db grillkolbász – 100 g füstölt szalonna – 1 csokor újhagyma…
Paradicsomos-csirkés finomság
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 50 dkg paradicsom 6-8 gerezd fokhagyma csigatészta só bors olaj Elkészítés: Pici olajon megpárolom a fokhagymanyomóval összezúzott fokhagymát (nem szabad sajnálni, attól lesz nagyon finom, ha…
Elvis-csirke barackos rizzsel
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé mogyoróvaj banán füstölt sajt bacon rizs barack (befőtt vagy konzerv is jó, sőt jobb, mert annak leve van) olaj só bors Elkészítés: A csirkemelleket először függőlegesen,…
Csirkekockák ketchuppal és márványsajtos mártogatóssal
Hozzávalók: csirkemellfilé ketchup sör bors márványsajt tejföl pirított kenyér Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk (kb. 3-4 cm), ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A ketchupba keverünk egy kevés sört és…
Ananászkrémes csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 ananász (darabolt, konzerv) 20 dkg rizs 1 teáskanál őrölt koriander pirospaprika 1 banán őrölt bors só A díszítéshez korianderlevél Elkészítés: Az ananászkockákat a korianderrel és a…
Tejszínes-mustáros-uborkás csirke
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…
Roston sült csirkemell zöldségekkel
Hozzávalók: 4-5 fő részére: 1 kg csirkemellfilé 15 dkg sárgarépa 15 dkg padlizsán 15 dkg zeller 15 dkg karalábé 15 dkg cukkini 1 fej saláta só bors 1 evőkanál oregánó…