Diós guba
Hozzávalók: 3 kifli 15 dkg darált dió 1,5 dl tej ami zsírszegény 4 evőkanál cukor Elkészítés: A kiflit felvágjuk karikákra, beletesszük egy tálba és leöntjük a meleg cukros tejjel. 1…
meleg nanuk
Bécsi kacsasült
…bors, apróra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: A kacsát megmossuk, kivül-belül megsózzuk,bedörzsöljük fokhagymával,belsejét beszórjuk majoránnával. A zöldségféléket megtisztitjuk és metéltre vágjuk.A vöröshagymát lereszeljük.A kacsát tepsibe rakjuk, forró zsirral leöntjük és közép meleg…
Törökös pizza
…A tésztához összekeverjük a kétfajta lisztet és a sót. Egy pohárban a cukrot és az élesztőt 1 dl meleg vízzel felöntjük, és várunk, amíg felfut. Ezután hozzáöntjük a liszthez az…
Székelykáposzta rétegezve
…tejfölt öntök, s betolom a sütőbe. Kb. 30-40 perc alatt összesütöm. Megjegyzés: Friss, ropogós, még meleg fehér kenyérrel mennyei. :) Csak győzzük ledolgozni a felszedett kalóriákat… :( A receptet Gyera…
Sajtos pogácsa IV.
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…
Ganca
…burgonya, kézi törővel a meleg vízben összetörjük. Hagyjuk a tűzön, és a rozsliszttel jól besűrítjük. A tepsibe az olajon megpirított, apróra vágott vöröshagymát beöntjük. Ebbe a hagymás olajba belemártott evőkanállal…
Színes jégbomba
…Egy kivizezett formát kibélelek a csokoládés habbal, erre öntöm az epreset, végül az ananászosat, majd a megtelt formát néhány órára mélyhűtőbe teszem. Tálalás előtt az edényt egy pillanatra meleg vízbe…
Citromkrémes fánk
…bort és a cukrot egy fazékba tesszük, felmelegítjük. A tojássárgáját a keményítővel és 1,5 dl citromlékeverékkel simára keverjük, majd az egészet forrásig hevítjük. A zselatint kinyomkodjuk, és a még meleg…
Sajtos négyszögecskék
…tésztát ujjnyi vastagra nyújtuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal behintjük, paprikát is szórunk rá. Kockára vágjuk, és közép meleg sütőben előbb felső, majd alsó lángon megsütjük. A receptet beküldte: ostkati…
Sajtos pogácsa IX.
…tojás sárgája kivételével) összegyúrjuk, apróra kiszaggatjuk. 1 órát pihentetjük meleg helyen, letakarva. Ezután megkenjük a tetejét tojássárgával, rászórjuk a reszelt sajtot, mehet a sütőbe! (Tepsit előtte kizsírozzuk-lisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük.)…