Francia almatorta
…méretű tálban a lisztet, a puha vajat, a cukrot, egy csipet sót összegyúrunk 2 evőkanál hideg vízzel. Ha szükséges, kávéskanalanként adunk hozzá még vizet. A tésztával kibéleljük a gyümölcstortaformát, és…
mezeskalacs mennyi ido mulva lesz puha
Pirított máj
…meg. Majd tedd bele a feldarabolt csirkemájat, borsozd, paprikázd, majorannázd. Tehetsz bele összenyomott fokhagymát is. Kb. 10-15 perc múlva, amikor puha a máj, sózd meg és habard be a tejföllel….
Törtmogyorós csokitorta
…órára. Pár óra múlva, – vagy akár másnap -, a puha margarinba apránként belekeverem a hideg csokis krémet, és csomómentesre keverem. A kisült, és kihűlt piskótát kiborítom a formából, és…
Zöldséges-csirkés egytál
…a margarint egy nagyobb serpenyőben, majd a megpucolt és kockákra vágott sárgarépát és kisebb rózsákra szedett karfiolt beleöntöm, s enyhén megsózom. Jól átforrósítom az egészet, aztán kis idő múlva hozzáadom…
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…(ha nincs, jó a gyümölcscukor is), kevés sót, és végül 4-5 evőkanál olívaolajat. Elég intenzív lesz a pác, de az nem baj, mert lesül róla. A hússzeletekkel keverjük össze a…
Hattyú
…tészta egy részét nyomózsákba tesszük, és a sima betéttel, megvajazott vagy sütőmargarinozott sütőlapra 15 db (ebből 3-4 a tartalék), 8-10 cm hosszúságú, S betű alakú vékony csíkot nyomunk, (ez lesz…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…hozzá. Alulról a 4. szintre szoktam tenni, vagyis magasabban legyen, mint a középszint. 20 percig kell sütni teljes gázon, közben nem tanácsos belenézni. A teteje puha és ragadós lesz, de…
Álompite
…előmelegített sütőben sütjük addig, amíg a teteje szép barnás nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk kisebb kockákra és tálaljuk. Másnapra még zamatosabb lesz – már ha marad belőle. Töltelék:…
Töltött paprika – Mirza módra
…habverővel. (Ha csomós lesz, az sem baj, akkor majd leszűrve tesszük a paradicsomlébe!) :o) 7.) A töltött paprika alatt elzárjuk a gázt, és egy szűrőkanállal az összes töltött paprikát és…
Dübbencs
…huzatos helyen), ami bizony nem kis idô, mert csak a jól kidolgozott tészta lesz finom. Akinek van dagasztógépe használja bátran. Közben használhatjuk a fôtt krumpli levét. Egy kicsi olajjal segíthetünk,…