Tortilla zöldségekkel
…még jó alaposan tejföllel, végül meghintjük apróra vágott korianderrel is. És mielőtt neki látnánk az evésnek, a zöldséges tortillákat 175 fokos sütőben 10-15 perc alatt átmelegítjük. A receptet beküldte: tinendo…
miert keseru a bableves
Hólabda III.
…keverek, és a péphez adom. A kiszaggatott tésztákat (1 diós – 1 kakaós) ezzel a krémmel összeregasztom, majd megkenjük a külsejüket is, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: A receptet Tódicica küldte….
Kókusztekercs
…dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet, a kakaót, a kristálycukrot és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta összeálljon, és nyújtható legyen. A töltelékhez…
Dunahullám Sütemény
…A mázhoz: 3-4 dkg Rama Sütőmargarin; 20 dkg tortabevonó étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a margarint a cukorral jól elkeverjük, majd a tojásokat beledolgozzuk. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a margarinos…
Csoki alma vagy körte karika
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
Sajtkrémleves
…a hagymát apró kockákra vágom. Ha a vaj már meleg akkor mehet bele a vöröshagyma. Aranysárgára pirítom. Aztán mehet bele a fokhagyma, természetesen összezúzva. Így már nagyon keveset sütöm, mert…
Libamáj hagymásan kisütve
Hozzávalók: 30 dkg libamáj 20 dkg libazsír 1 fej hagyma Elkészítés: A libamájat leöblítjük hideg vízzel. Még megszárad, addig felkarikázzuk a hagymát. Felolvasztjuk a zsírt egy kis edénybe és megdinszteljük…
Csokoládés csemege
…maradék cukorral krémesre keverjük, a tojásokat egyesével beledolgozzuk, és a vaníliás cukorral ízesítjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez vegyítjük, és a kakaós tejet is belekeverjük. Kuglóf vagy tortaformában…
Kókusztekercs
…dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet, a kakaóport, a kristálycukrot, és a rumaromát egy tálba tesszük, hozzáadunk annyi tejet, hogy a tészta összeálljon, és könnyen nyújtható legyen. Kókuszreszelékes, kristálycukros deszkán kinyújtjuk….
Almás piskótás krémes
…hozzáadjuk a többi tejet és sűrű krémet főzünk belőle, amit kihűtünk. A margarint, a v. cukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk, a kihűlt krémhez adjuk. A kihűlt és táblára borított…