Hozzávalók: 250 g sárgarépa petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megtisztított, megmosott sárgarépát apró kockára vagy metéltre vágjuk. Enyhén sós, forró vízben (kuktafazékban) vagy gőzben megfőzzük. Leszűrve, tetejét petrezselyemmel megszórva tálaljuk….
…friss petrezselyem só bors Elkészítés: A zellert, a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk. Vastag falú lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a zöldségeket, majd lefedve 10 percig, lassú tűzön főzzük,…
…az olajba a hozzávalókat. Először a sárgarépát, vékony szeletekre vágva, majd a nagy kockákra vágott hagymát, majd a felcsíkozott csirkét, a paprikát, legvégül a gombát. Párolás közben szójaszósszal locsolom. A…
Hozzávalók: 15 dkg sárgarépa 50 ml kefír Gyömbérpor, méz Csipkebogyópüré Búzacsíraolaj Kb. 3 db Jégkocka Elkészítés: Reszeld le a sárgarépát, majd turmixold össze a kefirrel, egy késhegynyi gyömbérporral, 1 kávéskanál…
…cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel 4-5 percet vesz igénybe. Csipetnyit megsózzuk, a tejszínt és az olvasztott margarint belecsorgatjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, finomra reszeljük, és a dióval meg a finomra…
…vizben megfőtt sárgarépát vékony hasábokra vágom, és az elősütött húsra teszem a szalonnával együtt és feltekerem. Hústűvel, vagy fogpiszkálóval megtűzöm. Az elkészített pörkölt alapra rakom egy nagyobb lábosba és készre…
…forró olajban megpirítjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát, a szétnyomott fokhagymát és a kis kockákra vágott sárgarépát. Amikor a hagyma megpuhult – vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg –, hozzáadjuk a…
…tálba, majd keverjük hozzá a cukrot. Az olajat alaposan keverjük össze a tojással. Reszeljük bele a sárgarépát, és adjuk hozzá a diót. Kanalazzuk az előkészített formába, és süssük 1 óra…
…összekevert száraz anyagokat. Beleteszem az olajat és a reszelt sárgarépát, ha nagyon sűrű lenne, szükség szerint tejet teszek bele. Kivajazott vagy sütőmargarinozott tortaformában 170C-on kb. 50 percig sütöm. (TŰPRÓBA) Kihűlés…
…evőkanálnyi burgonyás-zöldfűszeres keveréket, kissé ellapítjuk, és 2 percig sütjük. Megfordítjuk, 2-3 percig sütjük a másik felét, amíg aranysárga lesz. Papírtörlőre szedve leszárítjuk. Az egyik burgonya helyett tehetünk bele sárgarépát is….