Zöldcitromos marhatokány
…majd lefödve, kis lángon kb. 1 óra alatt puhára pároljuk. Ekkor a levét a zöldcitromok kifacsart levével és a borral ízesítjük. A tejfölt a liszttel meg egy kevés vízzel simára…
milyen koret illik a hagymas rostelyoshoz
Sörös hús
…szeleteket, és annyi sört öntök rá, hogy ellepje. Megjegyzés: Takaréklángon, fedő alatt puhára párolom. Köretnek rizs illik hozzá. A són kívül meg lehet szórni egy kis grillfűszerrel is. A receptet…
Csirke zöldborsós szószban
…csíkokra vágjuk és egy kevés zsiradékon puhára pároljuk. Ízesítjük sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Ha megpirult, kiszedjük egy tányérra, a visszamaradt zsiradékba tesszük a lisztet, átforgatjuk, majd felengedjük a tejjel…
Illatos csirkenyársak
…a bort, és összeforraljuk vele (3-5 perc), majd zsírtalanítjuk, leszűrjük, a felével bevonjuk a húst, a többit külön tálkában kínáljuk. Párolt zöldségek, vegyes saláta illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Görögös pácolt hús II.
Hozzávalók: 1 kg sertés szűzpecsenye 1 dl olaj A páchoz: fél evőkanál só fél fej vöröshagyma /apró kockákra vágva / 3/4 evőkanál paprika 2 gerezd fokhagyma /lereszelve/ 1 evőkanál oregano…
Virslis kifli olajban
…élesztőt, hozzaadjuk a sót, az olajat és annyi lisztet gyúrunk bele amennyit felvesz-fél órát kelesztjük.Miután jól kikelt a tészta, kinyújtjuk hosszú csikokat vágunk és ezekkel körbetekerjük a virslit- bő olajban…
Májjal töltött gomba
…kiolajozott sütőben kb. 200 fokon 20 perc alatt megsütöm. Leginkább krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: Ha ettetek istenit…….hát ez az! A receptet Tima Mónika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májjal töltött gomba…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…sóval, borssal fűszerezzük, elkeverjük benne a tejfölt, és összeforraljuk. Közben a zsírjára sült csirkecombokat egymás mellé tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a fokhagymás mártást és a maradék sört. Pár percre előmelegített,…
Kávés álom
…A tűzről csak akkor vegyük le, mikor már elválik az edény falától a massza. A tésztára kenjük a krémet, majd díszítjük a süteményt keserű kakaómázzal vagy étcsokoládé-reszelékkel. Megjegyzés: Én mindig…
Rakott túrós laska
…alján sorba rakjuk a laskát, majd rá a túrót, az egészet tejfölözzük. Ezt a rétegezést mindaddig végezzük, amíg a mennyiség elfogy. Lényeges, hogy a teteje tejfölös legyen.Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten…