Sonkás tejszínes tészta

…egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt megpirítod pici vízzel felöntve hogy ne égjen le.Majd amikor megpirult hozzáadod a maradék fokhagymát apróra vágva.Mind

Macska szem

…részre osztjuk és kiseritjűk.A két szélét kimagolt meggykompottal kirakjuk és kivűlről befele mind a két szélét feltekerjűk,addig amig majdnem őssze érnek.A kőzepébe 4 tojás fehérjét,20 deka cukorral,20deka darált dioval őssze…

Pepita szelet

…krémmel, ráteszünk 1 sárga meg 1 barna piskóta csíkot amit összeragasztunk krémmel, utána a sárgára barna a barnára pedig sárga piskótát ragasztunk, és feltekerjük a nápolyi lapot. Mind az 5…

Duplán sajtos pogácsa

…Feltekerjük, mint a bejglit, majd 20 percet pihentetjük. Újra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk a maradék sajttal. Csak akkor kezdem sütni, ha mind készen van….

Különleges burgonyaleves

…fagyott gombócokat is. Ha mind a kettő kellően puhára főtt, behabarom a paprikás, fokhagymás, lisztes tejföllel. Tetejére kaprot szórok, és még néhány percig forralom. Megjegyzés: A receptet Maches küldte. Köszönjük!…

Mézeskalács házikó

…napig pihentetjük. A házat előre megtervezzük. A tésztát meglisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Kivágjuk a ház részeit. Közepes lángon 10-15 percig sütjük. Ha mind kisült kezdődhet az összeragasztás. Kis…

Toledói csirke

…a petrezselymet. Ezt mind összesütöm. Amikor a paradicsomtól kicsit masszás-leves lesz, felrottyantom a tejföllel. Rizskörettel a legjobb. Tanácsok: Én egy kiskanál keményitővel sűritettem. Isteni finom!! Egy kedves ismerősöm recije! A…

Sós citrombefőtt (citron confit)

…ami összetartja (félbe is jó, úgy több fér az üvegbe). Ezután előveszek egy jól átmosott befőttesüveget (előre belepróbáltam a citromokat, hogy mind beleférjen, de ne is maradjon hely). Az üveg…

Szardíniás spagetti

…sok bazsalikomot, ez nagyon különleges ízt ad neki, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a tejszínnel (nem kell mind a 2 dl, attól függ, mennyire hígra szeretnénk a szószt). Közben kóstolgatjuk: sót,…

Leveles tésztából készült káposztás csiga

…gondolom a zsiradéktól. Előmelegített sütőben, 220 fokon 15-20 perc alatt készre sütöttem mind a két tepsit. Légkeverésre állítottam a sütőt, és félidőben megcseréltem a két tepsit, így minden csiga szépen…