Zöldséges pulykahús
…pedig 1 centis darabokra. A laskára vágott gombát olajon megpirítjuk, de ne sózzuk, mert akkor levet ereszt. Hozzáadjuk a vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd a húst, a fokhagymát, és azt is…
mivel díszítsük a tortát
Vegetáriánus töltött paprika
…rizst én előre be szoktam áztatni a vegetámmal. A hagymát, fokhagymát apróra vágva kissé párolom vízben és kevés olajon, majd beledarabolom a gombát is, hozzáadom a rizst, a fűszereket és…
Madártej-torta
…galuskákra öntöm /a krém a galuskák közé csorog, illetve mivel a torta karika nagyobb, mint a piskóta, ezért ez a krém képezi a torta oldalán a bevonatot/. Egy éjszakára hűtőszekrénybe…
Morgós csúcs
…meghempergetünk. A felengedett gesztenyemasszát, a porcukorral, a keksszel, a puha margarinnal és a kevés rummal összekeverjük. A kekszes diógombócokat egyenként egy felfordított nagyobb citromfacsaró üregébe, pontosabban csak körben a falához…
Fokhagymás csirkecombok vasárnapra
…a combokba, lefedem frissentartó fóliával, és kb. 2 órára a hűtőbe teszem. Ezután hirtelen átsütöm a combokat minden oldalukon, majd besorakoztatom őket az előre beáztatott cseréptálamba. A leírás szerint elkészítem…
Egyszerű, de nagyszerű fagyi mindenféle ízben
…szerinti mennyiségben adjuk hozzá a porcukrot, amit meghatároz az is, hogy milyen ízű fagyit szeretnénk. Csokifagyi esetében kakaóport teszünk hozzá, de tehetünk bele reszelt gesztenyepürét (gesztenyefagyi) vagy akár előzőleg tejben…
Fügés crostata
…szükséges, a víz mennyisége növelhető. A gombóccá formált tésztát kb. 30 percre a hútőszekrényben pihentetjük. Közben az áfonyát és a szedret a cukorral felforraljuk, a végén hozzáadjuk a fahéjat és…
Egyszerű, de nagyszerű paradicsomos tészta
…jószívvel a használatát. Most, mivel a paradicsomok kissé éretlenek voltak, nekem is szükségem volt egy kis feljavításra, de aki teheti, ne tegyen bele. Amúgy nagyon finom, aki szereti a paradicsomot,…
Morgós csúcs
…dkg darált háztartási keksz 8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot…
Sárgarépás sütemény sajtkrémmel
…a sütemény tetejére vastagon felkenem. Ezután alufóliával lazán lezárom, és egy teljes estére a hűtőbe teszem. 5×5 cm-es darabokra felvágva tálalom. Megjegyzés: Drága sütemény, de ez egy óriási adag (akár…