Bazsalikomos töltött paradicsom

…lecsepegtetjük. A bazsalikomot a snidlingel a fokhagyméval és a citromlével összeturmixoljuk, majd a ricotta sajtal, a paradicsombelsővel összekeverjük, megsózzuk borsozzuk. Beletöltjük a paradicsomokba, és morzsával megszórjuk. 15-20 percig sütjük. Petrezselyemmel…

Mediterrán lecsóvariációk

…ráütve finom lecsót kapunk. 2. Aki olaszosabb étekre vágyik, az tegyen hozzá több bazsalikomot és fokhagymát, esetleg olajbogyót, esetleg pennén tálalja, reszeljen sajtot a tetejére. 3. Én az alapot magában…

Zöldségben párolt csirkemell

…Majd rárakom az előzőleg kettévágott és félbeszelt csirkemelleket, melyeket megszórtam a fűszersóval. Alufólia alatt összepárolom, majd később ráöntöm az összekevert sajt-tejföl elegyet. Rápirítom, és kész is. Lehet rá bazsalikomot és…

Tagliatelle alla Siciliana

…a lecsöpögtetett padlizsánt, a paradicsomkockákat, a paradicsompürét, a bazsalikomot és a sót. Kb. 15 percig pároljuk, míg mártás jelleget kap. Ha kész, összekeverjük a kifőtt tésztával, az egészet egy kiolajozott…

Juhsajtos spagetti friss füszerekkel

…borsot, a frissen összevágott petrezselymet és bazsalikomot. A megfött tésztára öntjük a szószt, majd megszórjuk a juhsajttal. Jó étvágyat. Tanácsok: WW-seknek: 5 pont Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte:…

Soksajtos-paradicsomos tészta bővített változata

…3 evőkanál olívaolajon megfuttatom a kinyomott fokhagymát. (Vigyázni kell vele, ha túl forró olajba tesszük, megég és keserű lesz.) A fokhagymás olajba még melegen belekeverem a fagyasztott vagy friss bazsalikomot….

Paradicsomos bruschetta

…fokhagymát és keverjük a paradicsomdarabkákhoz, majd adjunk hozzá egy kevés olajat, és apróra vágott bazsalikomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. A kenyérszeletek mindkét oldalát pirítsuk meg egy kicsit,…

Zöldborsós krumplikrémleves

…Beletettem még némi rozmaringot és kakukkfüvet, és teljesen puhára főztem. Végül belekevertem 3 evőkanál tejfölt és pár levélke metélt bazsalikomot. Még forrón összeturmixoltam, majd rövid időre visszatettem a tűzhelyre. A…

Majorannás krumplileves

…szép sárga, belerakjuk a majorannát, a finomra vágott hagymát, a sót és a pirospaprikát. Felengedjük a húslével, belerakjuk a kockára vágott burgonyát. Amikor puhára főtt, beletesszük a tejfölt. Megjegyzés: Mivel

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…sincs), akkor egy nagy teflonserpenyőre és egy nagy lábasra (az ételt abban főzzük készre, mivel serpenyőben nem fog elférni, a wokkal könnyebb lenne a helyzet). A húst vágd egyforma csíkokra….