Pitetorta – képpel
…1 kávéskanál őrölt fahéj A tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, amivel egyenletesen-vékonyan kibélelünk egy kapcsos tortaformát (az oldalár is jusson). Az…
motor tortaforma
Epres fehércsokitorta
…A nedves keverékhez addig adagolom a lisztet, amíg felveszi, utána felváltva 1 kanál fehérjével lazítom, 1 kanál liszttel sűrítem. Sütőpapírral beborítom a tortaforma alját, az oldalát kivajazom-kilisztezem, a tésztát beleöntöm,…
Kekszes-túrós-epres
…cukor 2 dl növényi habtejszín 15 dkg eper Elkészítés A kekszet ledarálom, az olvasztott margarinnal és a tejjel összedolgozom, majd egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára egyenletesen lerakom. Előmelegített…
Vörösboros szívtorta
…kevés zsiradék (pl. sütőmargarin) szív alakú tortaforma (átmérő 24 cm) Elkészítés A lágy vajat vagy margarint vagy sütőmargarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot,…
Részeges piskótabomba
…fehérjéjéből felvert kemény habot. A maradék rumot elkeverem fél deci vízzel, meg egy evőkanál cukorral, és sűrű sziruppá főzöm. Egy tortaforma alját szorosan kibélelem babapiskótával, és meglocsolom egy kevés sziruppal….
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
…sütőpor A tortaforma kikenéséhez, és a beszórásához kevés vaj vagy sütőmargarin liszt A töltelékhez 5 dkg színezett marcipán A torta tetejére 10 dkg fehér marcipán A marcipántojásokhoz színes marcipán A…
Malakoff-torta
…keverjük habosra. A kihűlt kávés pudingot krémesre keverjük, majd kanalanként a cukros margarint is beledolgozzuk. A sziruphoz valókat fölforraljuk. Egy 24 cm átmérőjű tortaforma alját és oldalát folpackkal burkoljuk. Az…
Túrótorta VIII.
…kapcsos tortaforma aljára fektetjük, a peremét felnyomkodjuk. A formát 30 percre hűvös helyre tesszük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket hűvös helyre tesszük. A tojások sárgáját,…
Ropogós epertorta
…dkg müzli 2 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, egy tortaforma aljába simítjuk. A krémhez a zselatint felolvasztjuk, majd a feldarabolt eperrel, a…
Marcipántorta
…de ezt már óvatosan, kézzel, nehogy összeessen a hab. A lisztet összekeverjük a kakaóval, majd szépen fokozatosan, kézzel folyamatosan keverve hozzáadjuk a habhoz. Vigyázzunk, ne keverjük sokáig, mert összeesik! Tortaformába…