Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…

Datolyatorta

…vele. Ajánlatos legalább két napig a hűtőszekrényben érlelni tálalás előtt. (Ha 2 evőkanál krémet félreteszünk, akkor a megkezdett torta végét megkenhetjük vele, és más alkalomra egy teljesen ép tortát kínálhatunk.)…

Szülinapi torta

…zöldet szeretnénk. Bevonjuk vele torta oldalát, de egy kicsit teszünk félre a díszítéshez. A cukormázat utasítás szerint megcsináljuk és ráöntjük a tortára. Hűtőbe tesszük, és amikor megszilárdult a máz elképzelés…

Unicum-torta

…cukrot és az instant kávét, majd a tejszínt. Jól kikeverjük, majd ha szobahőmérsékletre hűlt, az egész tortát átkenjük vele. Megjegyzés: A torta mellé gyümölcssalátát is adhatunk, amelybe szintén tehetünk egy…

Pavlova torta II.

…a tortára a tejszínt és a gyümölcsöket. Megjegyzés: Én megdupláztam a receptet. Két tojáshabos tortát csináltam, és 1 liter tejszínt vertem fel. A receptet és a fotót Erzsimacika küldte. Köszönjük!…

Pavlova torta III.

…verd fel a tejszínt 1,25 dl cukorral. Szeleteld fel a gyümölcsöt, majd halmozd a tortára a tejszínt és a gyümölcsöket. Megjegyzés: A receptet és a fotót Frucht Ágnes küldte. Köszönjük!…

Kókuszos-ananászos torta

…harmadikkal is szintén. Az utolsó tortalapra már csak a kókuszkrémből teszünk, végül a torta oldalait is megkenjük a maradék krémmel. A tortát beszórjuk kókuszreszelékkel. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Pavlova-torta

…barackot, stb. A rétegezést így folytatjuk, amíg a peremig érünk. A torta tetejére és oldalaira szintén tejszínhabot teszünk, végül gyümölcsökkel díszítjük az egészet. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Csokoládés trüffel torta

torta alapjára. Kihűtjük, majd hűtőbe rakva szilárdítjuk. Legalább 2 órát kell a hűtőben töltenie fogyasztás előtt. Megjegyzés: Ha biztonytalan vagy a trüffel megszilárdulása miatt, keverj bele olvasztáskor zselatinport. A receptet…

Igazi citromtorta

…sütőben kb. 60 percig süssük. Sütés után kicsit hagyjuk kihűlni, majd megfordítjuk, és egy vastag hurkapálcikával megszurkáljuk a tésztát. Ekkor az előre elkészített citrom levében feloldott porcukrot rálocsoljuk a torta