Mustáros husi
Hozzávalók: fél kg hús (sertéscomb, csirkemell, kinek mi az ízlése) 3 fej hagyma (én jó hagymásan szeretem) 1 evôkanál olaj só, bors, 1 pohár tejföl 1-2 evôkanál mustár (szintén kinek…
mustáros hústekercs mártással
Mustáros karaj II.
Hozzávalók: kb. 75 dkg felszeletelt karaj ételízesítÅ‘ olaj 2 fej hagyma liszt tejföl mustár só bors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, meghintjük ételízesítÅ‘vel, lisztbe mártjuk, majd forró olajban hirtelen pirosra sütjük….
Mustáros-kefÃres csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb kevés vaj 1 pohár kefír ételízesítÅ‘ grill fűszerkeverék mustár tej sajt tárkony lestyán Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a csirkecombokat bekenem mustárral, ételízesítÅ‘vel, grill-fűszerkeverékkel. Mehet a tálba….
Mustáros-ketchupos csirkeszárny
Hozzávalók: 50 dkg csirkeszárny ketchup mustár 1-2 kávéskanál borsikafű só olaj Elkészítés: A ketchupot, a mustárt és a borsikafűvet összekeverjük egy tálban, majd a megmosott, megtisztított és besózott csirkeszárnyakat alaposan…
Mustáros lazac
Hozzávalók: 4 lazacfilé gyöngyhagyma 3 kanál tejszín citromlé 2 kanál mustár só bors extra szűz olívaolaj Elkészítés: A hagymát megpirítjuk, és lassú tűzön megpároljuk. A tejszínt elkeverjük a mustárral. A…
Almaegyveleg
…Majd öntsük rá a citrom levét és a mézes-mustáros szószt. A zellert és a retket vágjuk apróra, majd szórjuk az almára. Megjegyzés: Adagonként kb. 105 kalória Elkészítési idÅ‘: 25 perc…
Mustáros-lencsés tésztasaláta
Hozzávalók: 320 g Gyermelyi négytojásos olaszcsavart, 120 g magos mustár, 2 evÅ‘kanál méz, 1 evÅ‘kanál finomra vágott bazsalikom, 1 evÅ‘kanál finomra vágott petrezselyem, 1 dl olívaolaj, 0,5 dl fehérbor, só,…
Mustáros máj
Hozzávalók: csirkemáj (fejenként 2-4) annyi evÅ‘kanál vaj, ahány májat akarsz sütni 1-2 evÅ‘kanál mustár 3-4 evÅ‘kanál víz Elkészítés: 1. Megtisztítod a májat. Nem szükséges feldarabolni. 2. SerpenyÅ‘ben felolvasztod a vajat,…
Mustáros marhaszelet
…üvegesre pirítjuk. A hússzeleteket kiverjük, megkenjük mustárral, ráhelyezünk 1-1 szalonna szeletet, sózzuk, borsozzuk. Összecsavarjuk, és cérnával átkötjük. A hústekercseket ráhelyezzük a hagymára, csontlevet öntünk rá, és lassú tűzön puhára pároljuk….
Mustáros paradicsomsaláta
Hozzávalók: 70 dkg paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 3-4 kiskanál olaj só Å‘rölt bors kiskanálnyi mustár kiskanálnyi ecet olaj Elkészítés: A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, majd…