Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
Hozzávalók: 2 főre A gombához: -20dkg gomba -1 fej vöröshagyma -1 pohár tejföl -2ek. liszt -mustár -őrölt bors -olaj A köretekhez: -savanyú káposzta -1 közepes cékla -1 közepes alma -4…
mustáros pörkölt
Mustáros göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evőkanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A…
Soksajtos husi
…mustár Elkészítés: A hússzeleteket megkenem mustárral, majd kiolajozott sütőedénybe egy sort lerakok. Megszórom reszelt sajtkeverékkel, meg egy kis tejföllel. Újra egy réteg mustáros hús következik, amit szintén megszórok a sajtok…
Mustáros ananászsaláta
Hozzávalók: 1 nagy doboz ananászbefõtt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár (aki szereti a csípõset, nyugodtan tegyen belõle), 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, fél citrom leve, 1 mokkáskanál gyömbérpor,…
Mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 8 csirkecomb vagy mell 1 ek. mustár 2 ek. reszelt vöröshagyma 3 ek. olaj 1 dl. fehérbor só Elkészítés: A csirkedarabok bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen…
Mustáros hús, ahogy Apa szereti
Hozzávalók: tarja kicsontozva fokhagyma mustár só bors tejföl száraz vörösbor Elkészítés: A tarjaszeleteket kiveregetjük, sóval, borssal, fokhagymával bedörzsöljük, mustárral bekenjük, és egy napra a hűtőbe tesszük, hogy pácolódjon. Másnap kevés…
Mustáros halfilé
Hozzávalók: 70 dkg halfilé 10 dkg sütőmargarin 3 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem 1 db citrom só bors Elkészítés: A halat besózzuk. A margarin felét felolvasztjuk, ropogósra sütjük rajta a…
Sajtos-bundás pulykamell
…elkevert tejbe áztatjuk. Egy másik tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a lisztet és az apróra vágott lila és vöröshagymát. A húst megforgatjuk a mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd…
Mustáros hal
Hozzávalók: 4 szelet mélyhűtött tengeri hal fél citrom leve 1 ecetes uborka 2 dkg sütőmargarin 2 evőkanál joghurt 2 evőkanál csípős mustár Elkészítés: Előkésítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten…
Mustáros hagymasaláta
Hozzávalók: 4-5 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint só, fehérbors, ételízesítő 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirosarany 1 evőkanál ketchup 3-4 evőkanál mustár víz olívaolaj Elkészítés: A kb. centisre felszelt hagymát…