Mandulás puszedli
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:17-20 perc 15 deka hámozott mandulabél 10 deka cukor egy csapott evőkanál liszt 1 citrom 1/2 teáskanál mandula aroma 2…
nagy rama könyv 2
Tavaszi gyümölcsparfé
Hozzávalók: 40 dkg eper, 25 dkg cseresznye, 2 dl tejszín, 2 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 5 cl gyümölcslikőr (pl. meggy), 3 cl Amaretto vagy más mandulalikőr, vaníliaaroma Elkészítés: Az epret…
Csokoládés almakarikák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipetnyi só 1 evőkanál cukor 1/2 citrom leve 2 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5 dkg keserű (ét) csokoládé 2 szép…
Citromfű likör
Hozzávalók: 1 nagy csokor citromfű 1 liter vodka, vagy közepesen erős pálinka 25 dkg cukor Elkészítés: A nagy csokor friss citromfüvet tegyük bőszájú üvegbe, és öntsük le a vodkával. Tartsük…
Vega chilis bab
Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagy fej paradicsom (télen elhagyható) 1/2 zellergumó 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa chili só bors cukor zöldfűszerek…
Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra
Hozzávalók: 1 kg bélszín, 2 nagy sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 közepes nagyságú zeller fele, 1 karalábé, 1 hagyma, 2 evőkanál vaj, 1 pohár fehérbor Elkészítés: A bélszínből a rostokra merőlegesen…
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
…fej hagyma 1 mokkáskanál cukor 4-5 jó nagy babérlevél 2 kanálnyi olaj 1 teáskanálnyi pirospaprika Elkészítés: A darálthúst az olajon “megfuttajuk”, hogy fehér legyen, a tűzről levéve ráöntjök a pirospaprikát….
Mézes ötlapos sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben nagy lángon, majd alacsonyabb fokozaton sütési idő:5 perc A tésztához 5 dkg liszt 2 egész tojás 4 evőkanál tej 1 púpozott…
A legfinomabb csokis muffin
Hozzávalók: 3 tojás 4,5 bögre liszt 2 bögre cukor 4,5 kis (175 g) natúr joghurt 3 cs. vaníliás cukor 1,5 cs. sütőpor 0,75 bögre étolaj csipet só 3 tábla (ét)csoki…
Tojásos olívasaláta
Hozzávalók: 1 nagy fej kemény saláta, 6 tojás, 4 evõkanál olívaolaj, 2 evõkanál borecet, 3 evõkanál kimagozott olívabogyó, 1 teáskanál mustár, 2 nagy csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, só és…