Zserbó mézesen
…fÅ‘zzük a tejet a lisztel, mikor kihült hozzáadjuk a kikavart vajat a cukorral. Három felé osztjuk a krémünket. Az elsÅ‘ lapra kenjük az egyik adagot, ráhelyezzük a második lapot. Erre…
napolyi lap toltese
Bellini torta
…liszt 2 ek. kakaó 2 dkg étkezési keményítÅ‘ 1 tk sütÅ‘por Bellini krém 5 db. Å‘szibarack 10 dkg porcukor 2 dl pezsgÅ‘ 1 citrom leve 8 lap zselatin 2,5 dl…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütÅ‘por 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
Fekete Rózsa
…tésztát kapjunk. 5 részre osztjuk, ebbÅ‘l 2 részt külön-külön a tepsi hátoldalán megsütünk, vékony lapnak. A 3 másik részt a mákos töltelékkel (amit ha összeállítasz, egy folyékony masszát kapsz) feltekerjük…
Berlini szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Alsó lap fél csomag sütÅ‘por 1 egész tojás 25 dkg liszt 12 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 10 dkg cukor Töltelék 20 dkg…
Olga szelet
…krém másik fele, rózsaszín lap. HűtÅ‘be tesszük, és másnap szeletelhetÅ‘. Megjegyzés: A valódi recept szerint a rózsaszín lapok valójában kakaósak, ha úgy szeretnénk elkészíteni, akkor vérnarancs aroma helyett 2 dkg…
Almás-marcipános piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek….
Zalakocka
…porcukorral és a kivett tojáshabbal kikeverjük, majd a kihûlt krémmel óvatosan összekeverjük. A lapokat úgy töltjük meg, hogy alulra egy barna lapot teszünk, arra félujjnyi vastag krémet, majd sárga lap…
Királynő szelet
…habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt, fÅ‘tt krémet. Kettéosztjuk, egyikbe vaníliát, másikba kakaót teszünk. Összeállítás: piskóta lap, rá kakaós krém, erre diós lap, végül vaníliás krém. A tetejét vastagon megszórjuk grillázzsal….
BÃboros szelet
…6 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 tojás Krém 9 dkg porcukor 5 cl kávélikÅ‘r 2 ek. nescafe 3 lap zselatin 2 dl tejszín Elkészítés A tojást, a tojássárgáját, a szitált…