Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
nem hízlaló sütik
Krumplis kenyér II.
…nem rafinált dolog, nem kell hozzá nagy tudás, csak türelem, türelem, türelem. Először a meglangyosított tejben egy evőkanálnyi cukrot fel kell oldani, majd az így elkészült cukros, langyos tejbe élesztőt…
Tiramisu angol módra
…kanál rum 400 g eper kakaópor a díszítésre Elkészítés Ha csináltál már valaha tiramisut (nem létezik, hogy nem), akkor ezzel a recepttel is boldogulni fogsz, hiszen minden ugyanúgy történik, mint…
Zeller krémleves
…a zellert, pár percig kevergetve pirítsd meg kicsit, majd öntsd bele a forrásban lévõ vízbe. Addig fõzd közepes lángon (nem kell lobognia), amíg teljesen puha nem lesz a zeller. A…
Narancsos kuglóf
…kikenjük, kilisztezzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, amíg a massza krémszínű, és lágy nem lesz. Beletesszük a narancsok héját és a vaníliás cukrot. A tojásokat egyenként beledolgozzuk….
Fagyi szelet
…habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a langyos vizet, és amikor már jó krémes állagú, beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és a darált diót, majd megsütjük, nem erős lángon. Tűpróbával megnézzük, hogy nem…
Spenótleves
…vízben hagyom összeesni. A spenótot átszedem jeges vízbe. A főzőlevet nem öntöm ki!!! Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a zsiradékon – kicsi víz hozzáadásával – megpárolom. Hozzáadom a spenótot és…
Krumplis-kolbászos pogácsa
…alja közepesen barna (nem fekete!) kivesszük. A benne lévő zsírtól könnyű lesz a tészta, a kolbász zsiradéktartalma miatt sütés közben nem szárad ki. A krumpli is puhává teszi, és még…
Hamis Charlotte
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor baracklekvár (nem túl folyós) A töltelékhez: 25 dkg babapiskóta 1 csomag pudingpor (csokis vagy vaníliás) 1 dl feketekávé 1…
Hamis marcipán vagy cukrász massza
…masszát fogok belőle kapni.Jó édes, de ha csak nagyon vékonyan vonjuk be vele a tortát és a torta nem túl édes akkor nagyon finom.Egyébként nem csak torta bevonására alkalmas, hanem…