Lekváros csiga
…v. vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással, és a csipetnyi sóval. Gyúrjuk addig, amíg egy sima tésztát nem kapunk. Belisztezett deszkán dolgozzuk még egyszer jól át a tésztát. Felezzük el, és…
…v. vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással, és a csipetnyi sóval. Gyúrjuk addig, amíg egy sima tésztát nem kapunk. Belisztezett deszkán dolgozzuk még egyszer jól át a tésztát. Felezzük el, és…
…hogy a csülköt ellepje,beletesszük a fokhagymákat és kb.1,5 óráig főzzük.Akko jó ha már puha és a csont is kilazult.Természetesen annyi sört használunk amennyit akarunk ki hogy szereti.Miután a csülköt úgy…
…amihez a megmaradt 20 dkg liszetet használjátok fel. Addig gyúrjátok a masszát, amíg felveszi a gyúrótáblán lévő lisztet. Kb. 1 cm vékonyra nyújtsátok a tésztát. Szaggassátok ki, és közepes lángon…
…margarinnal vagy vajjal, vagy sütőmargarinnal, a tojással, és a csipetnyi sóval. Gyúrjuk addig, amíg egy sima tésztát nem kapunk. Belisztezett deszkán dolgozzuk még egyszer jól át a tésztát. Felezzük el,…
…és fél pohár tejet! Itt a szabály az, hogy amennyi vizet szántunk rá, annak a felét tejjel helyettesítjük! Tűzön fedő alatt felforraljuk, és csak ezután tesszük a sütőbe, ahol puhára,…
…ami eleinte soknak tűnik majd, de beszívja (ettől lesz puha). Langyosra hűlés után a tetejére csokimázat készíts, bármilyen módszerrel (az enyém a következő: 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál kakaópor, 10…
…Elkészítés: Daráljuk le a kekszet, és puha margarinnal dolgozzuk össze. Adjunk hozzá a kókuszreszelék kivételével valamennyi hozzávalót. A tej mennyisége attól függ, mennyit vesz fel a tészta. Jó puha masszát…
…liszthez. Alaposan beledolgozom a puha vajat, majd a reszelt sajtot, amíg összeáll. Félórára hűtőbe teszem. Előmelegítem a sütőt 7-es fokozatra. A tésztát ujjnyira nyújtom és kiszaggatom (sietősebbek kockákra vagy rudakra…
…a tejpor, a mandula és kókuszaroma, végül a darált keksz. Jól összekeverem, puha lesz. Hűtőbe teszem, hogy megdermedjen. Vizes kézzel golyókat formázok, kókuszreszelékben megforgatom, muffinpapírba teszem, és vagy csokiöntetet csurgatok…
…változatot is. Az almát cikkekre vágom, fahéjas porcukorral összekeverem, és így rakom a tésztáta. Másnap is még puha, omlós. Gyors, egyszerű és finom! Jó étvágyat!!! A receptet Garadi küldte. Köszönjük!…