Virslis lángos
…csomagokat bõ, forró olajba téve, de takaréklángon, szép pirosra megsütjük. Finom és laktató vacsora vagy sörkorcsolya, különösen, ha az ujjnyi darabokra vágott virslivel kisebb lángosokat készítünk. A receptet beküldte: elvira1…
olajba sult sutik
Farsangi fánk kenyérsütő gépben
…majd fánkszúróval kiszaggatom. Egyet-egyet fölemelve körkörös mozdulatokkal a közepénél kicsit belapítom, és forró olajba teszem. Lekvárral kínálom. Próbáljátok ki, ezzel a módszerrel garantált a siker. Hasonló kategóriák farsangi fánk kenyérsütőgépben…
Pangasiusfilé pezsgős rákraguval
…olajban mindkét oldalát megsütjük. Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk. Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot. Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük. Rövid hevítés után a tejszínnel…
Májkrémgombóc
…borssal, reszelt hagymával, pici pirospaprikával. Forró olajba szaggatjuk evőkanál segítségével. Rizibizivel, céklával a legfinomabb. Jó étvágyat! Megjegyzés: Én ezt sokadikára ajánlom, vagy amikor végképp nincs más ötletünk. A receptet Zita…
Sonkás tojás
Hozzávalók: Hazi sonka szeletekre vagva, megfozve. Karikazott voroshagyma. Tojas. Olaj a suteshez. So bors, vagy delikat. En delikatot hasznalok. Elkészítés: Forro olajba beleutom a tojast,hogy jol szetteruljon. Feherjere rateszem a…
Erdélyi borsos tokány
…kockákra vágjuk, majd 3 evőkanál forró olajba tesszük a hússal együtt. Megsózzuk, megborsozzuk, majd víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, behintjük 1 teáskanál liszttel, kissé megpirítjuk és…
Sajtos karalábépuffancs
…és a reszelt sajtot. 5 percig pihentetjük, majd evőkanállal kis fánkokat szaggatunk belőle forró olajba. Az első felét fedő alatt pirosra sütjük, a másikat fedő nélkül. Papírszalvétával felitatjuk a felesleges…
Mazsolás-csokis fánk
…4. Közepesen forró olajba diónyi darabokat szaggatunk, és mérsékelt tűzön 10-12 darabonként kisütjük a fánkocskákat. Ne aggódjunk a méretük miatt, sütés közben megnőnek. 5. Szalvétára szedve lecsöpögtetjük, és még melegen…
Túrós galuska
…forró olajba szaggatom. Világos barnára sütöm. Egyszerűen csak porcukorral meghintve, lekvárral esetleg mogyorókrémmel is nagyon finom. Tanácsok: Ne rakjunk bele sok cukrot, mert elfolyósodik és akkor sok lisztet vesz fel….
Mazsolás-diós fánk
…az olajba tesszük. Mérsékelt, szelíd tűzön (hogy belül is átsüljenek), 12-15 darabonként kisütjük őket. Papírkendőre szedve felitatjuk róluk a fölösleges zsiradékot, még melegen megszórjuk vaníliás (vagy kakaós) porcukorral, és tálra…