Farsangi fánk kenyérsütő gépben
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl tej 1 tojás 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2 ek. cukor pici só…
olajos piskóta 3 tojásból
Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti tejföl 20 dkg juhtúró fél fej hagyma só bors 1 csipet oregánó 1 teáskanál kapor metélőhagyma olaj Elkészítés: A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem…
Füstölt-sajtos kenyér
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 30 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 2.5 dkg friss élesztő 1 tk. só 1 ek. cukor 3 dl langyos tej…
Szardíniás korongok
…A burgonyás masszából olajos kézzel pingponglabda nagyságú gömböket formálunk, majd tenyérrel ellapítjuk. Mindegyik közepére egy-egy halat fektetünk, és a tészta széleit ráhajtjuk. Megolajozott tepsibe rakosgatjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lánggal…
Tonhallal töltött cukkini
…a kibelezett cukkinikat gyengén sózom, borsozom kívül-belül, tepsibe teszem. Az olajos halat lecsepegtetem, villával szétnyomkodom. 3 paradicsomot meghámozok, apró darabkákra vágva hozzákeverem a halhoz a bazsalikommal és kevés sóval együtt….
Szardíniás spagetti
Hozzávalók: 1 db konzerv szardínia (olajos) 2 dl főzőtejszín 1 nagy fej hagyma szárított vagy friss bazsalikom só bors 50 dkg spagetti Elkészítés: A spagettitésztához feltesszük a vizet főni. Közben…
Vadas zsemlegombóccal
Hozzávalók: : 2 kg vad- vagy marhahús 3 nagy fej vöröshagyma fél paprika 1 db paradicsom 2 db sárgarépa 2 db nagy ecetes uborka fehérbors pirospaprika babérlevél 1 evőkanál mustár…
Fűszeres pecsenye
…mindkét oldalát négy percig süssük. A leszűrt, lecsepegtetett ananászkarikákat mártsuk az olajos, fűszeres pácba, majd grillezzük néhány percig mindkét oldalát, és tegyük a húsra. Tálaljuk burgonyával, kínáljunk hozzá friss salátát….
Málnás pillecukor
Hozzávalók: 25 dkg málna, 3 dl víz, 1 vaníliarúd kikapargatott belseje, 1 citrom reszelt héja, 4 csapott evőkanál zselatin, 60 dkg cukor, 3 dl keményítőszörp (pl. Tesco Golden Syrup), 1…
Nokedlis lecsó
…liszttel készítjük, hogy nokedliszaggatóval lehessen szaggatni. Forrásban levő olajos vízben megfőzzük a nokedlit, átszedjük a lecsóhoz, és a sütőben átforrósítjuk. Tanácsok: Nagyon egyszerű és nagyon finom! Elkészítési idő: 45 perc…