Pikáns szilvás csirke
…bors A csirkéhez: 50 dkg csirkemell 2 evőkanál olaj só bors gyömbér keményítő Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, és egy edénybe tesszük. Ráöntjük az olajat, fűszerezzük, majd meghintjük keményítővel,…
olajsütő csirke máj
Halfilé tejszínes gombával
Hozzávalók: 4 szép szelet tengeri halfilé 1 dl fehérbor 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 6 dkg sütőmargarin 2 dl tejszín 1 csomag Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria só…
Piros pecsenye
…alapú mártás (ketchup, pizzaszósz vagy spagettiszósz) 8 húsos, piros színű paprika Elkészítés: A csirkét 8 részre daraboljuk, vagyis először félbevágjuk, majd lekanyarítjuk a szárnyát (egy kis mellel együtt) és a…
Tárkonyos-mogyorós csirke
…felszeletelt gombát a fűszerekkel megszórva dinsztelem. Felöntöm kevés vízzel és kb. 1 dl tejszínnel. Belekeverem a mustárt és a tyúkhúsleves kockát, majd a bőrétől megfosztott csirkecombokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi…
Sajtos rizzsel rakott csirke
…A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon elősütjük. Kiszedjük az olajból, és tűzálló tálba vagy kisebb tepsibe tesszük egymás mellé, a maradék olajat ráöntjük. A vöröhagymát szeletekre vágjuk, és a…
Rakott krumpli darált hússal
Hozzávalók: 1 kg krumpli 8 tojás 30 dkg darált disznóhús (lehet csirke, akár pulyka hús is) 2,5 dl tej 15-20 dkg majonéz kevés mustár 4 dl tejföl 15 dkg sajt…
Pikáns tejfölös csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl worchestershire szósz szójaszósz fehérbors olaj Elkészítés: A hagymát felkockázom, és kevés olajon üvegesre pirítom. Csíkokra vágom a csirkemellet, majd ezt…
Csirkemell karfiolágyon
Hozzávalók: 4-6 db csirkemellfilé 1 nagyobb vagy 2 kisebb karfiol só bors 1 csokor petrezselyemzöld egy kevés vaj Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, és sóval, borssal bedörzsöljük. A megmosott karfiolt kisebb…
Cukkinis-lecsós csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb kb. 1 kg krumpli kis darab füstölt szalonna (nem húsos) 2 nagy fej vöröshagyma 3 db közepes paradicsom 5 db tv paprika 1 közepes cukkini…
Olasz egytálétel
Hozzávalók: 30 dkg csirke– v. pulykamell 1 nagy fej hagyma 2-3 paradicsom(érett) 5-6 közepes krumpli 1 nagy sárga paprika 1 nagy piros paprika 1 nagy zöld paprika 1 közepes cukkini…