Sárgabarackpite lightosabban

…alatt világos pirosra sütöm. Fátyolnyi porcukorral meghintem, óvatosan kiveszem a formából, a rácson hagyom hűlni. Tanácsok: Mivel a tésztában az omlós tésztákhoz képest jóval kevesebb a zsiradék, diétázók is lelkiismeret…

Barackos margaréta

…és leöntjük a borral. Egy órát érleljük. Hozzáadjuk a darált diót, cukrot, citromlevet és a fahéjat. Az omlós tésztát kinyújtjuk és 40 kört szúrunk ki belóle. A korongok felére egy-egy…

Diós-almás

…kg alma lereszelve és megdinsztelve 2 tojás sárgája 22 dkg cukor fél citrom leve 20 dkg darált dió 4 tojásfehérje habbá verve Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a szokott módon omlós

Csokis fatörzs

Hozzávalók: 10 dkg mogyoró 60 dkg ét tortabevonó 7,5 dl tejszín 3 evőkanál instant kávé 7-8 dkg cukor 3 evőkanál rum 20 dkg omlós keksz olaj a forma kikenéséhez Elkészítés:…

Bécsi túrótorta II.

…is, és mondhatom, egy finom omlós tésztát és egy habkönnyű tölteléket kaptam. Lehet, kicsit macerásnak tűnik, de a végeredmény mindenért kárpótolt. Akár egy ünnepi tortaként felszolgálva is megállja a helyét….

Magos ropogós

…vajnak ugyanis nem szabad megpuhulnia, mert akkor nem lesz omlós a tészta. Akár robotgéppel, akár kézzel morzsoltunk össze a lisztet és vajat, hozzáadjuk a tojássárgát és a vizet, majd összegyúrjuk….

Mexikói csokis-fahéjas süti

…a meggyekre esküszöm. Simán le is lehet fagyasztani, ugyanolyan omlós és fincsi lesz, miután felolvad. 5 éve sütöm ezt a sütit, mást még soha nem csináltam és nem is szeretek….

Krémes krémje U1

…habot versz, mahjd ebbe belekevered forrón a pudingot.Jól kikevered, homogénné, és mehet kehelybe, vagy ha nem norbizol, leveles tészta közé, esetleg omlós tásztából készült kosárkákba. Hűtés után eheted! Gyors, fincsi!!…

Linzerkarikák nagymama módra

…durvára vágott dió és kristálycukor keverékével meghintjük. Vagy csokoládémázzal vonjuk be. Forró sütőben 6-7 perc alatt megsül. Pikáns lekvárral összeragasztva nagyon finom és szinte azonnal fogyasztható, de másnapra biztosan omlós

Körtetorta vaníliás mogyorókrémmel

…0,2 dl körtepálinka 1 kg érett körte A tetejére 5 dkg nyers marcipánmassza 2 tojás 1 dl tejszín 3 dkg cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból 1 evőkanál vízzel gyúrjunk omlós