Sütőtökleves sajtos figurákkal
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 20 dkg füstölt, fÅ‘tt tarja, 2 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 kávéskanál morzsolt kakukkfű, 4 üveg bébi sütÅ‘tökpüré, 6 dl leszűrt húsleves, 4 dl tej, kevés só és…
orolt
Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják
Hozzávalók: 4-5 puha avokádó 2 paradicsom 2 szál újhagyma 1 citrom (lehet lime is) koriander Å‘rölt erÅ‘spaprika víz só Elkészítés: Egy megmosott, meghámozott paradicsomot és egy szál újhagymát zöldjével együtt…
tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 3 dkg élesztÅ‘ 2 dl tej csipetnyi cukor 50 dkg liszt 1 dl tejföl 15 dkg margarin 1 kiskanál só…
Nápolyi sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tejszínkrém 40 dkg tejszínhab 14 dkg fehércsoki 1 vaníliarúd Málnakrém 10 dkg porcukor 45 dkg tejszínhab 2 cl ánizsos líkÅ‘r 20 dkg…
Erdélyi kuglóf
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg margarin 4 db tojássárgája 8 dkg cukor 2 dkg vaníliás cukor 5 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 5 dkg Å‘rölt…
Valentin sajtos falatok
Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg camembert, 10 dkg trappista, 1/2 kaliforniai paprika, vaj, frissen õrölt bors, fogvájó. Elkészítés: A toastkenyérbõl szívalakú kanapét készítek. A szíveket…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
Hozzávalók: 50 dkg. sertéshús ( tarja, comb), 40-50 dkg. vegyes erdei gomba, 4-5 evÅ‘kanálnyi olíva olaj, 2 db. közepes vöröshagyma, 2 szál póréhagyma, 2-3 db. zöldpaprika, 1 db. csípÅ‘s hegyes…
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
Hozzávalók: 40 dkg sertés- vagy bárányhús A páchoz: 1 evÅ‘kanál kapor 1 evÅ‘kanál rozmaring 1 evÅ‘kanál kakukkfű 2 evÅ‘kanál mustármag 2 babérlevél 1 evÅ‘kanál durvára Å‘rölt fekete bors 1 kávéskanál…
Mogyorós-csokis kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25-30 perc 20 dkg margarin 10 dkg csokoládé 5 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vanillincukor 1 üvegcse rum aroma 10 dkg liszt…
Mennyei banán
Hozzávalók: 4 banán, • 15 dkg (hazái készítésű) natúr krémsajt (helyette Mascarpone krémet is vehetünk), • 1 dl tejföl, • 3 dkg vaj, • 5 dkg cukor, • fél rúd…