Marcipán szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 kg darált keksz 1 Rama 30 dkg porcukor 20 dkg gesztenyemassza 13 kanál forralt tej 1 mandula aroma 2 kanál kakaópor…
ozgerinc romai talban
Vienetta
Hozzávalók: 3 cs tejszínpor 3 ek porcukor 4 és fél dl tej 1 tábla tortabevonó 2 ek olaj Elkészítés: Tejszínporhoz hozzáadjuk a cukrot,majd apránként a tejet.Robotgéppel jól felverjük.Csokit megolvasztjuk és…
Rakott makaróni
Hozzávalók: 20 dkg makaróni 80 dkg sárga és piros paprika 10 dkg ricotta 3 tojás csokor majoranna 8 gerezd dió 2 gerezd fokhagyma oregano 4 evőkanál olivaolaj őrölt bors só…
Mézes szilvakocsonya
Hozzávalók: 1,5 kg szilva, 1 dl vörösbor, 2,5 dkg zselatinpor, 0,3 dl édes likőr (ez el is maradhat), fél-fél mokkáskanál őrölt fahéj meg szegfűszeg, 5 evőkanál méz Elkészítés: A szilvát…
Majomkenyér
…dió 30 dkg darált háztartási keksz Elkészítés Gőz fölött jénai tálban felfőzzük a margarint és a porcukrot. Hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a felvert tojásokat és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 25 dkg porcukor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 25 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 3/4 cs. sütőpor Krémhez 25 dkg Rama…
Püspökkenyér a la Brekibogyó
Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl fél csomag sütőpor (6 g) 30 dkg liszt 5 dkg dió 10 dkg étcsoki 10 dkg cukrozott gyümölcs Elkészítés: A tojásokat…
Kuglóf tojásfehérjéből
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásfehérje 18 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 12 dkg rétes liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg mazsola Elkészítés…
Majomkenyér
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg keksz 4-5 evőkanál rum 50 dkg porcukor 4 dkg kakaó 5 dkg cukrozott narancshéj 3 evőkanál liszt 2…
Tejszines gyümölcsgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 7 dl tejszínhab 7 dl víz 5 dkg zselatin csokireszelék alma vagy szilva Elkészítés A zselatint a vízzel felfőzzük….