Borjúrolád pikáns töltelékkel

…alá. Fedő alatt pároljuk, a madzagot levesszük. A roládokat előmelegített tálra tesszük, a mártást még rövid ideig főzzük. Vajon párolt kelbimbóval nagyon finom. Megjegyzés: Fagyasztható! A receptet Tirinke küldte. Köszönjük!…

Rozmaringos csirkemell

…hozáöntöm a tejszínt, a bort és a fél citrom levét. Ha nem elég sűrű, egy kis keményítővel sűrítem. Kicsit összeforralom, és párolt rizzsel kínálom. Megjegyzés: A receptet Csillus küldte. Köszönjük!…

Sapporói pulykaragu

…curryvel és a friss kaporral fűszerezzük. A tejszínt és a liszttel elkevert tejfölt a húsra öntjük. Még két percig forraljuk. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Liborm küldte. Köszönjük!…

Mustáros csirkemell

…puhára pároljuk. Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom, párolt karfiollal! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 165 kcal Szénhidráttartalom: 1,9 gramm Zsírtartalom: 5,6 gramm A receptet beküldte: zöldfülű…

Kapros erdei gomba

…a végén hozzáadjuk az apróra vágott zöld kaprot is. Pár perc alatt készrefőzzük és tálaljuk. Tanácsok: Galuskával, párolt rizzsel kitűnő. Adhatunk hozzá külön tányérkában tejfölt is. Más ízt kapunk, ha…

Gombával rakott kel

…a zúzott fokhagymát, sózom, majd megszórom borssal. Összekeverem a rizst a petrezselyemzölddel, a párolt gombával. Egy kiolajozott tűzálló tálba teszek egy réteg kellevelet, erre egy réteg gombás rizst, egy réteg…

Sütőtökös párna

…rákenem a felolvadt tésztalapokra,majd ráterítem a párolt hagymát,és a tetejét megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütöben 200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap. Tanácsok: Teához,vagy egy jó pohár…

Töltött csirkecomb

…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthető. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…

Gombás-húsos spagettiszósz

Hozzávalók: 20-20 dkg darált marha- és sertéshús kevés szalonna olaj 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 paradicsomkonzerv 1 gombakonzerv (vagy párolt sárgarépa is lehet) csípőspaprika őrölt pirospaprika só frissen…

Hirtelensült zöldségkörettel

…félig megsütjük. A petrezselymet elkeverjük a tejszínben, a párolt zöldségekhez keverjük, és összemelegítjük. A hús mellé dobjuk a hagymát, és megpirítjuk. A húst a zöldségkörettel tálaljuk. Elkészítési idő: 50 perc…