Sonkás-kukoricás muffin II.

…majd hozzákeverem a lisztes egyveleghez. Formákba teszem, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütöm. Megjegyzés: Nem kell feltétlenül a feltüntetett fűszereket használni, én saját ízlés szerint ízesítettem. Nagyon…

Túrós-csokis muffin

…túrót, a tejet, majd a lisztes keverékkel az egészet simára keverjük. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot készítünk. Egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal durván belekeverjük a tésztába, a maradékot csak…

Tárkonyos pulykaraguleves III.

…és 1 evőkanál ételízesítőt adunk hozzá. Megborsozzuk, kicsi tárkonnyal és 1 db babérlevéllel fűszerezzük. Kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A végén lisztes tejföllel sűrítjük, galuskával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom,…

Giros

…órát kelesztjük. Lisztes kézzel 10-15 golyót formálunk belőle, ezeket 15 percig pihentetjük (ragadós lesz a tészta). A golyókat jól belisztezve 1/2 cm vastagra, pita nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt, vagy kilisztezett…

Fahéjas fonott kalács – képpel

…kinyújtani, majd 3 kb egyforma csíkra vágni, megszórni a fahájjal és a cukorral. A csíkokat egyesével összesodorni, majd összefonni és vajas-lisztes kuglófformába tenni. Tetejét tojással megkenni és hideg sütőbe rakni,…

Hûsgombocok kapormártásban

…és a kapor felével ízesítem, majd a lisztes tejföllel behabarom, és folytonosan kevergetve öt percig forralom. Ezután a húsgombócokat beleteszem a mártásba, ismét felforralom, végül a megmaradt kaporral meghintve tálalom….

Almás- fűszeres morzsás muffin

…cukrot és a tejet, és jól elkeverjük. Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát nem kapunk. A morzsához összegyúrjuk a…

Ropogós csokis muffin

…egyenként belekeverjük a tojásokat. Gyorsan beleforgatjuk a lisztes keveréket, a csokidarabokat és a reszelt körtét. A tésztát a sütőformába tesszük, és sütőben 180 fokon, 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…

Diós csók

lisztes keverékhez hozzáadjuk a szegfűszeget, a szerecsendiót és a rumot. Az egészet a margarinos-tojásos masszához keverjük, és sima tésztává gyúrjuk. Kézzel cipót formálunk belőle, háztartási fóliába göngyöljük és 2-3 órára…

Feketeerdő torta

…tortaformát kibélelek sütőpapírral. A fehérjéket kemény habbá verem, és egy lapát segítségével óvatosan a lisztes masszához keverem. A tortaformába öntöm, elegyengetem, és úgy 45-50 perc alatt megsütöm. A meggybefőttet leszűröm,…