…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….
…el. (Ne mosd el a serpenyőt, jó lesz a rántáshoz.) Üss hozzá egy tojást – előbb egy kis tálkába, és ha jó szagú a tojás, akkor mehet tovább a töltelékhez…
Hozzávalók: 1 közepes húsos paradicsom apróra vágva /héja és belseje nélkül/ 20-25 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor 1/2 kiskanál só 1 pohár natúr joghurt 1,8 dl olívaolaj 2 evőkanál aprított…
…édesítjük. Lassú tűzön, fedő nélkül puhára-sűrűre főzzük. 4.) A kihűlt gombát csinos tálba szedjük, tetszés zserint bazsalikommal, petrezselyemmel vagy felkarikázott kemény tojással, citromkarikákkal díszítjük. Tanácsok: Friss, sokmagos rozsos kenyérrel, illetve…
…Ez el is hagyható, anélkül is nagyon ízletes. Megjegyzés: Férjem Erdélyből származó családjától tanultam. Nagyon ízletes leves, nyári kánikulában szalonna nélkül, hidegen kiváló hűsítő étek. A receptet Juculu küldte. Köszönjük!…
…egy csokor petrezselyem 1 zöldpaprika egy közepes doboz tonhalkonzerv só frissen õrölt bors 3 evõkanál olívaolaj 1 evõkanál kristálycukor sütõpapír a sütéshez tojás bekenni Elkészítés: A szitált lisztbõl a tojásokkal,…
Hozzávalók: 2 személyre: 125 g fehér bab 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé 1 ek olívaolaj 1 késhegynyi rozmaring…
…káposztát. A fazekat felöntöm félig vízzel, félig paradicsomlével, (aki paradicsomosabban szereti, tehet bele több paradicsomlét). Amikor az utolsó sor káposzta is bekerült a fazékba, rákerült a paradicsomos-vizes lé, egy meleget…
…kb. 25 perc alatt készre sütjük. Ha valaki ropogósra szeretné csinálni, akkor előtte félig főzze meg a burgonyát. Kevés mustárral vagy paradicsomos öntettel kiváló. Megjegyzés: A receptet Gabla küldte. Köszönjük!…
…Sózom ízlés szerint, majd fedő nélkül főzöm, amíg sűrűsödik. Az átnyomott fokhagymát félúton szoktam beletenni, hogy megmaradjon a markáns íze. Egy csipet oregánót és friss bazsalikomlevelet adok hozzá a végén….