Hozzávalók: 4-5 db krumpli 1 fej vöröshagyma Å‘rölt köménymag Å‘rölt fehérbors só olívaolaj sütÅ‘margarin Elkészítés: A krumplit héjában, enyhén sós vízben megfÅ‘zzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután nagylyukú reszelÅ‘n lereszeljük….
…forró. Beleszórjuk a petrezselyemlevelet,kevergetjük rövid ideig,majd kb, 1 evökanál vizet ráöntünk. Megszórjuk sóval,a Delikátot is rászórjuk,keverjük,aztán a felkockázott krumplit is beletesszük. Egyszer jól megkeverjük,de nem szabad péppé alakulnia! Amint átmelegedett,tálaljuk….
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 25 dkg juhtúró 20 dkg gomba petrezselyemzöld 2 dl tejföl só vaj Elkészítés: A hajábafÅ‘tt krumplik héját lehúzzuk, karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük…
…nedvességet. Közepesen forró olajba teszem, de egyszerre nem túl sokat, csak annyit, hogy a burgonyarudacskák „úszhassanak” az olajfürdõben. Néhány perc múlva forrósítom az olajat. Amikor a krumpli láthatóan puffadni kezd,…
…pirospaprikát, feketeborsot és egy csipet sót. Ezek után nincs más hátra, mint elÅ‘venni egy tűzálló tálat, és mindezt szépen rétegezve beletenni. Alulra egy sor karikára vágott krumpli, a tetejére a…
Hozzávalók: 1 kg kisebb krumpli 3-4 vöröshagyma vaj vagy margarin só bors pirospaprika (fűszerek ízlés szerint) Elkészítés: A krumplit meghámozom és felkarikázom. Kicsit elÅ‘zÅ‘föm de csak félig puhára. Kivajazott tepisbe…
Hozzávalók: 10 dkg sajt + tetejere (kb. 20 dkg) 13 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg liszt 1 tojas 25 dkg krumpli póréhagyma, újhagyma, vöröshagyma 20 dkg sonka 20 dkg kolbasz 3…
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsÅ‘comb filé 1/5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1,5 kg krumpli 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma 1,5 dl fehérbor…
…megdinszteljük, majd rádobjuk a krumplit, jól elkeverjük, majd kevés vizet öntünk alá, és puhára fÅ‘zzük. Mikor a krumpli megpuhult és a víz is elpárolgott, picit odapirítjuk kevergetés közben. A receptet…
…krumpli, emeljük ki a babérlevelet és a hagymát, a krumplit pedig botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a tejszínt, ízesítsük szerecsendióval. Újraforrásig fÅ‘zzük, azonnal tálalható! Tálaláskor apróra vágott pirított baconnel szórjuk meg…