Parajos-rizses pulykarakottas
…jön az elÅ‘sütött pulykamell, majd a fokhagymás paraj, végül a sajtos mártással leöntjük. 180 fokon, kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom!! A receptet Pacza küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paraj…
paraj
Pármai rakottas
Hozzávalók: Hozzávalók 15 dkg szeletelt szendvicskenyér 1 dl tej 50 dkg friss, leveles paraj 3-4 dkg vaj 1 vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olaj só Å‘rölt bors kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 50…
Mazsolás paraj
Hozzávalók: 60 dkg friss paraj,2 evÅ‘kanál olívaolaj,10 dkg mazsola,5 dkg Å‘rölt dió,só Elkészítés: A jól megtisztított parajt tíz percig sós vízben fÅ‘zzük, majd szűrÅ‘kanálban lecsöpögtetjük. A felhevített olívaolajjal, a mazsolával…
Spenótos tekercs
…kendÅ‘ kikenéséhez: zsír Elkészítés: A töltelékhez a parajt felolvasztjuk. A hagymát az olajon megfonnyasztjuk, a felolvadt, kinyomkodott parajt belekeverjük, és a juhtúróval simára dolgozzuk. Csipetnyi cayenne-borssal ízesítjük. A burgonyát a…
Mazsolás paraj
Hozzávalók: 60 dkg friss paraj, 2 evÅ‘kanál olívaolaj, 10 dkg mazsola, 5 dkg Å‘rölt dió, só Elkészítés: A jól megtisztított parajt tíz percig sós vízben fÅ‘zzük, majd szűrÅ‘kanálban lecsöpögtetjük. A…
Csirkemájas metélt zöldekkel
Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma, 2 piros chilipaprika vagy 1 púpozott kiskanál erÅ‘s paprikakrém, 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 1 kiskanál mustár, só, Å‘rölt bors, 6 evÅ‘kanál olívaolaj, 30 dkg paraj,…
Napraforgómagos parajtorta
…só és Å‘rölt koriander 8 dkg Rama sütÅ‘margarin 0,75 dl tejföl töltelék 1 kg friss paraj só 2-3 közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 0,4 dl olaj (még izgalmasabb lesz a…
Sajtos paraj
Hozzávalók: 1 kg spenót, 20 dkg sajt, 1 db zöldpaprika, 2 kiskanál kurkuma, vaj a sütéshez, só. Elkészítés: Megmosom a senótot és összevágom. ½ liter vízben megfÅ‘zöm, majd péppé zúzom….
Firenzei fogasfilé
Hozzávalók: 8 szelet fogasfilé, 1 zacskó mirelit paraj, 6 dkg sütÅ‘margarin, 2 evÅ‘kanál liszt, 3 dl tej, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A halszeleteket sós…
Parajos -sajtos palacsinta
Hozzávalók: 15 dkg rétesliszt-15 dkg normál liszt,4 db tojás, kevés só tej és víz fele-fele arányban 10 dkg paraj/ lehet fagyasztott is/étolaj,2dl tejföl , 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Palacsinta tésztát…