MÉZES SÜTI
…krémhez adjuk. Az első lapra rákenjük a krém felét, a második lapra a barackízt, a harmadik lapra a krém másik felét, a negyedik lapra csokimáz kerül. Csokimáz: a hozzávalókat összekeverni,…
pepes krem
Barna lap
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz csokibevonó kevés olaj Krém 5 kanál liszt 1/2 liter tej 25 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 vaníliás cukor…
Franciakrémes
…puding hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket,és azzal főzzük még tovább.folyamatosan kell keverni mert leég.Majd a tepsibe kihűlt piskótára öntjük,elsimítjuk egyenletesen.Mikor már megdermett a krém, tejszínt keményhabbá felverjük,hozzádjuk a 10 dkg…
Kekszes “túrós”( nagyon finom nyári hűsítő túró nélkül)
…közepes méretű tepsibe egy sor kekszet és a krém hozzávalóit összekeverve egy sor krémet kenünk a kekszre. A legjobb ha kb. ugyanolyan vastag vagy csak egy picivel vastagabb a krém…
Jugó szelet
…Krém:25 dkg cukor,1 margarin,1 vanília pudingot felfőzünk 3 dl tejben, ha kihűlt hozzáadjuk a margarint, ezzel töltjük a tésztát, amit kétfelé vágunk: tészta, krém piskóta tekercs, krém tészta másik fele….
Hamis Tiramisu
…kb. 1 kávéskanál rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána 1 sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint 1 sor piskóta,…
Tejszínes barackos
…másik lapot. A megtöltött kakaós piskótalapon egyenletesen elsimítom a krémet, azután a süteményt néhány órára a hűtőbe teszem, hogy a krém alaposan megdermedjen. Tálalás előtt meleg késsel felszeletelem, és oldott…
Debreceni krémes
…vaníliás, langyos tejben megáztatjuk, hozzáadunk 1/2 dl rumot. 2.krém: porcukrot, vajat, kakaóport habosra keverjük. 1. és 2. krémet összedolgozzuk és megtöltjük a 2 vékony lapot. Hab: a tojásfehérjét a cukorral…
Tuningolt répatorta kívánosságtól szenvedőknek
…puha vaj 1 szelet apróra tört étcsokoládé 1 marék apróra tört dió és/vagy mandula és/vagy aszalt szilva 1 citrom és/vagy narancs reszelt héja csipet só Krém: ½ liter habtejszín 2…
Kincsesbánya
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 8 tojás 8 ek liszt 8 ek cukor 1 cs sütőpor Krém 3 tojássárgája 3 ek liszt fél liter…