Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 1 kg burgonya 50 dkg liszt 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 evőkanál só Elkészítés A burgonyát sós vízben megfőzzük,…
pihe puha pogácsa
Leveles sajtos pogácsa
…sajt a tetejére Elkészítés Összegyúrjuk, hajtogatjuk, majd 15-20 percig pihentetjük, ezt ismételjük 3-4 szer. Legalább 1.5 cm vastagságúra nyújtsuk ki, hogy szép magas pogácsákat kapjunk. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével,…
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10 perc 1 tojássárgája 2 dkg élesztő 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 50 dkg káposzta só tejföl Elkészítés A…
Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)
…teszem, hozzáadom a 2 tojást, és annyi liszttel dolgozom össze, hogy közepesen lágy tésztát kapjak. Nyujtódeszkára teszem, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom a pogácsáimat, és forró olajban…
Káposztás pogácsa II.
…kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rákenjük a káposztát. Összehajtogatjuk a tésztát, és langyos helyen pihentetjük fél órát. Ismét kinyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, Belisztezett, közepes méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, tepsire rakjuk…
Krumplis pogácsa
…és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a zsírt vagy sütőmargarint, az olajat, 1 tojást, sót, kovászt, és összekeverjük. Liszttel közepes puhaságúra kidolgozzuk, kelesztjük, majd kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és 200 fokon kisütjük….
Pogácsa
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 kg liszt 25 dkg margarin 1/2 élesztő (morzsolva) 2 tojás tejföl só 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A hozzávalókat…
Snidlinges túrókrémmel töltött pogácsa
…hogy a másik tésztával beborítva kis pogácsákat tudjunk szaggatni belőle. A töltelékek közti részt megkenjük tojással, befedjük a másik tésztával, és a kezünk élével lenyomkodjuk a köztes részt. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk…
Pogácsa
…a tojássárgát, majd összegyúrjuk. Pihenni hagyjuk, szaggatjuk. Tetejét tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal, vagy szezámmaggal megszórjuk, végül megsütjük. Tippek A tésztát előző nap este is elkészíthetjük és másnap reggel sütjük….
Magos pogácsa II.
…A felsorolt hozzávalókat összedolgozzuk, a tésztát kinyújtjuk és pogácsákat szaggatunk belőle. A tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és tepsire téve sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…