Chilis bab egyszerűen, gyorsan
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 40-50 dkg sertéscomb, 2 ek. olaj, pirospaprika, 4 kis doboz vörös bab konzerv, 1 doboz kukorica konzerv 1 csomag Maggi Chili alap por, Elkészítés: A húsból,…
pirospaprika soban
Csilis vörösboros marhalábszár
Hozzávalók: 70 dkg marhalábszár (apróra vágva) hagyma,(vöröshagyma egyben 2 nagyobb!) só, bors, pirospaprika, csili kicsit izlés szerint! vörösbor (füszerezés: 1 nagyobb gerezd fokhagyma, és egy kis tárkony ,és kicsi majoranna)…
TejszÃnes-uborkás spagetti
Hozzávalók: 1 db csirkemell 10 db csemegeuborka 2 dl tejszín 2 evÅ‘kanál liszt 1 csipet pirospaprika só bors szerecsendió spagetti kevés olaj Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk, kevés olajon…
Pacalpörkölt
Hozzávalók: 1 kg tisztított marhapacal, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, 5 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál édes-nemes pirospaprika, 1 csipet Å‘rölt kömény, 1 mokkáskanál szárított…
Krinolinpörkölt
Hozzávalók: 2 pár krinolin 2 kanál zsír 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál (púpozott) Å‘rölt pirospaprika ízlés szerint só, bors, csípÅ‘s paprika Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát a…
Halfilé mustárkéregben
Hozzávalók: 50 dkg tengeri halfilé, 1 dl tejszín, 2 evÅ‘kanál száraz fehérbor, 2 teáskanál mustármag, fél kis fej hagyma, 1 csomó zöldhagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, bors, pirospaprika, morzsolt majoránna…
Gombás melegszendvics
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 közepes fej hagyma 1 kis pohár tejföl só Å‘rölt bors Å‘rölt pirospaprika majoránna liszt zöldfűszerek tetszés szerint (petrezselyem, zeller, bazsalikom, kapor, lestyán, oregánó, kakukkfű…) sajt…
Angolna nyárson sütve
Hozzávalók: 60 dkg tisztított angolna só Å‘rölt bors 1 evÅ‘kanál pirospaprika 4 db húsos zöldpaprika 4 db paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma 1 dl olaj 10 dkg húsos füstölt szalonna…
Chilis bab (Vega)
…pirospaprika 1 teáskanál chilikrém, vagy ErÅ‘s Pista 2 evÅ‘kanál olaj 1 mokkáskanál cukor só, Å‘rölt bors, 2-3 ágacska kakukkfű, néhány bazsalikomlevél Elkészítés: A babot elÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk, másnap sós vízben…
Vörösboros marha juhtúrós tésztával
Hozzávalók: 1 kg marhafelsál 1 fej hagyma 1 fehérrépa 2 sárgarépa fél zeller 1-2 gerezd fokhagyma pirospaprika só bors mustár fodros nagykocka juhtúró esetleg bacon zsír vagy olaj Elkészítés: A…