…töltött harcsaszeleteket, melynek tetejére gazdagon ráhalmozzuk a ragut. Tülbe kötött citromot kínálunk hozzá. Paradicsomrózsával és salátalevéllel megdíszítjük. Megjegyzés: Laci bácsi receptje Hasonló kategóriák dorozsmai töltött borda dorozsmai töltött borda recept…
…fekete borssal, őrölt római köménnyel és egy csipetnyi fahéjjal ízesítsünk. Annyi nyers rizst adjunk hozzá, hogy az állaga a töltött paprikáéhoz hasonlítson. Ezután megtöltjük a zöldségeket. A töltött zöldségeket egy…
…fokhagymával, ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel (vagy sóval) és majorannával, majd hozzáadjuk a két tojást. A húsos keveréket beletöltjük a káposztalevelekbe (ahogyan a töltött káposztát csinálnánk). Ezt beletesszük egy edény aljára,…
…tesznek rá, amivel még finomabb lesz! Jó étvágyat hozzá, és ha Prágában járnak mindenképpen nézzenek be a Náprstková 7. szám alá… Megjegyzés: Öt évvel ezelőtt egy prágai kiránduláson ettem életem…
…szélén kilógjon a bacon. Ezután az ízlés szerint befűszerezett karajszeleteket lisztbe és tojásba mártjuk, és a szalonnára fektetjük. Erre egy sor karavánsajtot teszünk, majd újra a lisztbe tojásba mártott borda…
Hozzávalók: sertésborda szeletelve liszt tojás só 1-2 db közepes burgonya étolaj a sütéshez A mártáshoz: uborka 2 dl tejföl 1-2 gerezd zúzott fokhagyma pici bors kevés mustár Elkészítés: A húst…
…egy hosszúkás tepsibe fektetjük a töltött kenyeret. A húslevessel néhányszor meglocsoljuk, majd megfordítva ismét megöntözzük. Ezután visszafordítjuk, alufóliával befedjük a tepsit és a töltött kenyeret az előmelegített forró sütőbe toljuk….
…A paprikát csumázzuk ki, a paradicsomnak vágjuk le a tetejét úgy, hogy ki tudjuk belezni és meg tudjuk tölteni. A langyos töltelékkel töltsük meg a paradicsomokat és paprikákat. A töltött…
Hozzávalók: 1/2 kg finomliszt 1 evőkanál só 1 kávéskanál cukor 25 g élesztő 1 ág rozmaring 4+2 evőkanál olivaolaj 1 üveg paprikával töltött olivabogyó 1 üveg sima olivabogyó Elkészítés: A…
…becsomagoljuk. Tepsiben tesszük, s kevés víz aláöntésével a sütőben készre pároljuk. Amikor kész, kicsomagoljuk. A megpárolt töltött roládot panírozzuk lisztbe, tojásba és morzsába, s forró olajon aranysárgára sütjük. Köretként barnarizst…