Vasárnapi krémes
…a tejfölt, a sót, a tojássárgáját, és összegyúrjuk az egészet, (ha egy kicsit ragadna szórjunk még bele egy kis lisztet). 3 lapba sütjük a tepsi hátoldalán. Krém: a vaníliás pudingporral,…
pudingporral készült piskóta
Madártej ahogyan mi szeretjük
…2,.a sárgáját kikeverem 6 ek cukorral és a fél tasak pudingporral, meg a vaníliáscukorral :félreteszem. 3,.felteszem a tejet forrósodni és még forrósodik, felverem a tojásfehérjéket úgy 3/4 részig, majd hozzáadom…
Körtés-szőlős kocka
…(hólyagosra). Konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük. A krémhez a tejfölt elkeverjük 6 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral, tojássárgákkal, a reszelt citromhéjjal, és mérsékelt tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük….
Dióalagút
…diót megpirítjuk, mert így jobban érvényesül az íze, utána ledaráljuk. A tejet a tojásokkal, a pudingporral, meg a cukorral simára keverjük, sűrű krémmé főzzük, a tűzről lehúzzuk, és hozzáadjuk a…
Jeges kocka
…a tetejét meglocsoljuk tejjel . Krém: tojássárgáját kikavarjuk a liszttel, a cukorral, és a pudingporral. A tejet felforraljuk és az előbbi keveréket belefőzzük. Ha a krém kihűlt a margarint belekeverjük….
Madártej Kata módra
…úgy, hogy meg is fordítom közben. Nem kell sokáig, csak fél-fél perc mindkét oldalának. Aztán kiszedem a habot egy tányérra. A tojássárgáját összekeverem a vaníliás pudingporral, a cukorral vagy édesítőszerrel,…
Kávés-vaníliás sütemény
…porcukrot, 4 evőkanál tejjel, 1 evőkanál kakaóporral, 2 evőkanál pudingporral felfőzzük. Ha levesszük a tűzről, hozzákeverjük a margarint, és ráöntjük a süteményre. Aki egyszerűbben is szereti, a máz helyett tehet…
Túrós kukucskáló
…1/2 Ramával, 20 dkg cukorral, 2 cs. vaníliás cukorral, 2 cs. vaníliás pudingporral, 4 tojássárgájával, a citrom reszelt héjával és levével összedolgozzuk. Ezt a túrós masszát a golyók közé öntjük…
Epres túrótorta
…sütőben süssük 10 percig. A túrót keverjük össze a cukorral, a pudingporral, a citromhéjjal, a tojásokkal. A tejszínből verjünk kemény habot, és keverjük a masszába. A tésztát töltsük meg a…
Gesztenyés szelet
…A krémhez a tej 2/3-át kevés cukorral felforraljuk, a maradék tejet a pudingporral összekeverjük, és sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd a forró pudinggal…