Andi sajtos rúdja
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejföl 1 tojás + 1 tojás a teteje kenéséhez só TETEJÉRE: 25 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés: A HOZZÁVALÓKAT ÖSSZEGYÚRJUK,ÉS EGY…
puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Sajtos rakott kenyér
Hozzávalók: 8 szelet kenyér 8 szelet edami sajt 2 dl tejföl 1 tojás sárgája 3 dkg vaj só Elkészítés: A vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, félig egymásra fektetjük a kenyérszeleteket,…
Sajtos ponty
Hozzávalók: 1 kg ponty, egy tojás, két kanál liszt, 5 dkg reszelt trappista, 2 dl tej vagy szódavíz, só, olaj. Elkészítés: A megtisztított, megmosott halat szeletekre vágjuk és besózzuk. Egy…
Sajtos pulykamellfilé
…tojásban, aztán a sajtban, végül egy kiolajozott tepsibe tesszük őket, lefóliázzuk és kb 40 perc alatt készre sütjük. Ha puha a hús, levesszük a fóliát és megpirítjuk a sajtot rajta…
Legjobb sajtos rudam
Hozzávalók: 70 dkg.liszt 1 élesztő 1 Rama 16 dkg reszelt sajt(fele füstölt sajt) 2 teáskanál só 5-6 dl. tejföl 3 tojás sárgája Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a Ramaval,reszelt sajttal.A tojások…
Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 1 szép, közepes méretű karfiol 1 pohár tejföl kb. 6 evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 20 dkg kemény sajt (pl. Edámi, Gouda) 2 dkg sütőmargarin a tepsi kikenéséhez só…
Gombás-lecsós sertésszelet
Hozzávalók: 6 szelet csont nélküli karaj 2 db paprika 2 közepes paradicsom 1 fej vöröshagyma 4 nagy fej champignon gomba olaj só bors Elkészítés: A vöröshagymát apróra kockázom, majd olajon…
Sajtos pulykamellrolád
…megpirítom, majd hozzáadva 2 evőkanálnyi fűszerkeveréket lefedve lassú tűzön majdnem puhára párolom. Időnként kevés vizet öntök rá, ha szükséges. Leveszem a tűzről és hűlni hagyom. A kockákat összekeverem liszt, felvert…
Isteni paprikás-sajtos husi
Hozzávalók: · Min. 16-18 szelet sertéshús · 30 dkg trappista sajt · liszt, paprika, só · kicsi pohár tejföl Elkészítés: A húst kikloffoljuk, megsózzuk és a paprikás lisztbe beleforgatjuk. Kevés…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…karikára vágott kolbászt és lepirítom őket. Közben a tojást kikeverem a tejszínnel, sajtkockákkal és a krémsajttal. A nyers tésztára egyenletesen elosztom a ragut, majd nyakon öntöm a tejszínes sajtos tojással….