Pulykacomb vadasmártással
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evÅ‘kanál mustár 5 dkg kristály- vagy barnacukor 80 dkg pulyka felsÅ‘comb só 1/2 citrom 2 babérlevél 10 dkg vaj 3 dl…
pulyka felsőcomb receptek
Töltött pulykacomb II.
Hozzávalók: 1 db pulyka felsÅ‘comb 10 dkg füstölt kolbász 20 dkg füstölt szalonna ételízesítÅ‘ majoranna Å‘rölt feketebors curry Elkészítés: A húst kicsontozzuk, a bÅ‘rét eltávolítjuk, majd szétnyitjuk. Finoman megszórjuk ételízesítÅ‘vel,…
Pulykaragu zöldséges rizzsel
Hozzávalók: pulyka felsÅ‘comb filézve 1 paradicsom 1 paprika vöröshagyma bazsalikom só bors ételízesítÅ‘ A körethez: rizs mexikói zöldségek (fagyasztott) zöldhagyma petrezselyemzöld só bors Elkészítés: A fÅ‘ételhez a vöröshagymát apróra vágjuk,…
Pulykasült káposztaágyon
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsÅ‘comb (vagy mell) 50 dkg savanyított káposzta 2 fej vöröshagyma 3 babérlevél 2 dl száraz vörösbor 1 csomag villámpác Å‘rölt zöldbors 2-3 dl olaj 1 kg…
Mézes pulykacomb
Hozzávalók: 1 nagy pulyka felsÅ‘comb só ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors majoránna szerecsendió 10 dkg füstölt szalonna 4 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 4 evÅ‘kanál méz fél citrom leve Elkészítés: A combot…
Szójaszószos pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felsÅ‘comb filézve só bors 4-5 evÅ‘kanál sötét szójaszósz 2 dl tejföl étkezési keményítÅ‘ pici étolaj Elkészítés: A húst kockára vágjuk, forró olajon megforgatjuk egy kicsit. Felöntjük…
Sült pulykacomb mézes mázzal
Hozzávalók: 1 csokor friss majoranna, 1 pulyka felsÅ‘comb (csonttal, bÅ‘rrel együtt), kb. 90 dkg, 2 dkg vaj vagy margarin, 2 dl erÅ‘leves (kockából), 60 dkg burgonya, 3 db közepes fej…
Tepsis hús, ahogy én készÃtem
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsÅ‘comb filé 1/5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1,5 kg krumpli 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma 1,5 dl fehérbor…
TejszÃnes pulykafalatok sherrys gombával
Hozzávalók: kb. 1 kg kicsontozott pulyka felsÅ‘comb 40 dkg fehér csiperke 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma hús alaplé 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín só bors kakukkfű kevés citromhéj olívaolaj Elkészítés:…
Sárgarépás zabpelyhes pulyka fasÃrt (Update1)saját recept
Hozzávalók: 35 dkg darált pulyka comb 20 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg zabpehely 1/2 db hagyma 2-3 db fokhagyma 1/2 db tojás (1 tojás fele:) só, bors, pirospaprika Elkészítés: hozzávalókat…