Pulykaszárnyak káposztával, ahogy Anyukám szereti
Hozzávalók: 6 pulykaszárny (közepes méretűek 4 tagú család esetén) 15-20 dkg sütőmargarin 1 üveg sör (én világossal szoktam) só pulykahús fűszerkeverék 1 kg savanyú káposzta 1 fej hagyma kevés cukor…
pulykahús füstölése
Egyszerű fasirt
Hozzávalók: 30-40 dkg. darált pulykahús, 1 nagy sárgarépa, l db. tojás, 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 csapott tk. morzsolt majoranna, izlés szerint vágott petrezselyem Elkészítés: A sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük…
Kelbimbós pulykaragu krémes krumplival
…Amíg az olaj melegszik, felaprítom a császárszalonnát, és már mehet is bele a serpenyőbe. Vékonyan felcsíkozom a lilahagymát, aztán ez is mehet a szalonnához. Majd fogom a pulykahúst és vékonyan…
Ági tésztája
…a csontozott pulykahús kerül, beterítem a kelkáposztával. Ráöntöm a besamel felével, majd tésztát teszek rá, leöntöm a maradék besamellel. Ráteszem a szeletelt sajtokat. Előmelegített sütőben nagy lángon kb. 25 percig…
Ágyas fasírt
Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús 40 dkg darált pulykahús 1-1,2 kg nagy szemű krumpli 1-2 fej makói vöröshagyma 2 nagy gerezd hazai fokhagyma olívaolaj sütőmargarin 1 szép nagy tojás szódabikarbóna…
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…
Tárkonyos pulykaragus rakott krumpli
Hozzávalók: 70 dkg darált pulykahús 1,5 kg krumpli 5 db tojás 2 doboz félliteres tejföl 1 fej vöröshagyma citrom tárkony só bors ételízesítő petrezselyem Elkészítés: Először is felteszem főni héjastul…
Gizike pulykahúsos rakott krumplija!
Hozzávalók: 120 g.darált pulykahús 200 g. burgonya 1 db. tojás 30 g. vöröshagyma 5 ml. olaj-oliva 5 g. margarin 30 ml. 12%-os tejföl fokhagyma só bors- ételítesítő Elkészítés: A pulykahúst…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…2 szál zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld 1 kis fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma ízlés szerint 5 dl tejföl 1-2 kávéskanál szárított tárkony ételízesítő (a pulykahús édesebb íze miatt a szokásosnál…
Spenótos pulykafasírt
…zsemlemorzsába, tepsibe rakjuk, 1-1 kiskanál olajjal meglocsoljuk őket. 200 fokon kb. 40 percig sütjük. Tanácsok: Paradicsomszósszal nagyon finom. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: gyopár Hasonló kategóriák pulykahús füstölése…