Mandulás álom
…és a kikent tepsibe simítjuk. A sütőbe tolva tíz percig sütjük. Ezalatt a II. réteghez a porcukrot a tojássárgájával habverővel fehéredésig verjük, majd a félig sült tésztára simítjuk. A sütőbe…
rántott cukkíni sütőbe
Szarvasragu zsemlegombóccal
…bort. Hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet, borókabogyót, majd sütőbe tesszük lefóliázva, és lassú tűzön addig főzzük, míg a hús megpuhul. A fóliát levesszük, belerakjuk a felaprított gombát, 10 percig visszatoljuk a…
Kacsasült almával
…a töltemény mögött a bejáratot, és a tepsibe fektetjük, vastagra vágott hagymákra. Kapjon maga mellé egy fél pohár vizet, letakarjuk fóliával, és betoljuk a sütőbe. A bőrét kockásra bevagdossuk, hogy…
Sajtos krumpli
…kettévágni. Egy kisebb méretû tepsit vajazzunk ki, ebbe tegyük bele a karikára vágott krumplikat. Az elsõ réteget szórjuk meg vegetával, majd így tovább. Kb. 4 réteg krumplink lesz. Elõmelegített sütõbe…
Összedobott tepsis tarja
…hogy nektek jólesik. Minden sort megszórok kakukkfűvel is. A tetejére is hús kerüljön, és tulajdonképpen mehet is a sütőbe. Ha az előre beáztatott cserépben sütjük, természetesen hideg sütőbe tegyük, ha…
Libasült zöldfűszerekkel
…dl vizet, mellé teszem a félbevágott hagymát és almát, beledobálom a fokhagymát, és ráhelyezem a fűszernövényeket. 200 fokra előmelegített sütőbe teszem, kb. 1,5-2 óra múlva kész is. Közben persze azért…
Rákóczi túrós III.
…vaníliás cukrot, és összedolgozzuk. A tojásfehérjét felverjük habnak, és óvatosan belekeverjük a töltelékbe. A masszát az elősütött tésztára terítjük (a sütési idő majdnem elég a töltelék elkészítéséhez). Visszatesszük a sütőbe….
Kefíres kenyér cseh recept alapján.
…Kb. kétszeresére kelesztjük (kb. 60 perc), közben többször villával megszúrkáljuk. Ha megkelt, meleg vízzel megkenjük a tetejét, és további 10 percet pihentetjük. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 perc múlva…
Sajtos-majorannás csirke
…majd 160-170 fokos sütőben kb. 1,5- 2 óra alatt puhára pároljuk. Ha a hús puha, ráreszeljük a sajtot, majd fólia nélkül még 10-15 percre visszateszzük a sütőbe, amíg a sajt…
Zsenge zöldségekkel és tejfölös hússal rakott karfiol
Hozzávalók: 2 fej karfiol 50 dkg darált hús 1 borsókonzerv vagy 1 bögre friss borsó 1 cukkini 1 bébirépa konzerv 3 nagyobb paradicsom 1 zöldpaprika petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1…