Egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara)

…lecsurgattuk ,nem tul kicsi darabokra vagjuk.A felvert tojashoz citromlevet,szegfuszeget,fahejat adunk ,sozzuk borsozzuk.Ezt kovetoen a csirkemelldarabokat lisztbe,izesitett tojasba majd zsemlemorzsaba megforgatjuk. Nagyon forro,bo olajban kisutjuk.Papirszalvetan lecsopogtetjuk,vegyes zoldseggel talaljuk. Elkészítési idő: 40…

Sajtos-paradicsomos csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csikemellfilé 4 db paradicsom 25 dkg reszelt sajt (legjobb a mozarella) olívaolaj só bors oregano Elkészítés: A csirkemellet úgy készítem elő, mintha rántott húst készítenék belőle. Ujjnyi…

Rántott töltött kifli

Hozzávalók: 4 db kifli 1 túró 2 tojás 2 vanilia c 3 ev.kanál cukor zsemlemorzsa mazsola rum aroma olaj a sütéshez Elkészítés: A kifliket a közepénél ketté vágjuk,a belsejét kiszedjük…

Rántott tonhal sajtosan

…tojást 1 evőkanál tejjel,1 teáskanál liszttel és 5 dkg reszelt füstöltsajttal jol elhabarjuk. A halszeleteket lisztben majd a tojásos keverékben megforgatjuk. Forró olajban aranysárgára sütjük.Krumplipürével tálaljuk. A receptet beküldte: niko76…

Hideg sajtmártás-mártogato

…sós!) A mártást befedve tesszük a hûtõszekrénybe, és legalább fél napig érleljük, hogy a fûszerek jól átjárják. Különösen finom, ha rántott hagymakarikát vagy olajban sült krumplit, esetleg sült zöldséget mártogatunk…

Rántott zabpehely

…sűrűre főzzük, tetszés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk a szezámmagot majd kiolajozott tálcára simítjuk, ha kihűlt késsel feldaraboljuk és megforgatjuk zsemlemorzsában vagy zabpehelyben. Olajjal kikent tepsiben a sütőben pirosra sütjük. Tanácsok: Én…

Rántott zeller

Hozzávalók: szép nagy zeller só liszt tojás morzsa Elkészítés: a szépnagy zellert kefével megtisztítom, sós vízben megfőzöm, vékonyan meghámozom, majd félujjnyi szeletekre vágom- Lisztbe, tojásba, morzsába mártom, utána ismét tojás…

Cukkinifasírt

…mint a fasírtot, bő olajban sütöm. Hamar megsül. Megjegyzés: Ha szereted, de unod már a rántott cukkinit, akkor próbáld ki. Húsimádó páromnak is nagyon ízlik. A receptet Bubuka küldte. Köszönjük!…

A piskótasütés fortélyai recept

…a sütő nyitott ajtajába beleteszünk egy hurkapálcát, majd rácsukjuk a sütőajtót. Az így keletkezett résen a sütés folyamán a felesleges gőz kiáramlik. A megsült tésztát hagyjuk a sütőben, zárjuk le…

Flódni torta

…megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok; légkeveréses sütőben 165 fok) kb. 10 perc alatt világosra elősütjük. Ugyanígy még egy lapot sütünk, ezek ugyanis a torta közepére kerülnek, ahol…