Barackos rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 22 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin 2 evőkanál tejföl csipet só A kenéshez 10 dkg liszt 10…
rétes lisztből nokedli
Barackos rétes
…alsó harmadán elosztjuk úgy, hogy kétoldalt egy kb. négycentis részt szabadon hagyunk, majd ezeket ráhajtjuk a töltelékre. Egy konyharuha segítségével feltekerjük a rétest, és olajjal bekent tepsire csúsztatjuk úgy, hogy…
Rengős rétes
Hozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc 20 dkg margarin 20 dkg liszt 15 dkg kristálycukor fél cs sütőpor 50 dkg túró 2 cs vaníliás…
Túrós rétes
…Körben a szélét kihagyva elosztjuk rajtuk a tölteléket. A tészta peremét visszahajtjuk, és feltekerjük. A 2 rétest a ráhajtással lefelé a tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott margarinnal. Sütőben 20…
Rakott fusilli milánói módra
…az egészet, félrerakom. A tésztát bő sós vízben kifőzöm (óvatosan a sóval, mert a szósz már így is jó sós). A vajból, a lisztből és a tejből besamelmártást készítek. Egy…
Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal
…majd a a héjuktól és magoktól megszabadítva őket mixerrel összeturmixoljuk. Rántást készítünk lisztből és olajból, majd az felöntjük vízzel és a paradicsompürével, hozzáadjuk a fűszereket, felforraljuk. Miután felforrt, beleöntjük a…
Őszibarackos linzer
…dkg liszt 2-3 kanál őszibaracklekvár Elkészítés A lisztből, margarinból, tojássárgából és a cukorból tésztát gyúrunk. Letakarva, hűvös helyen 30 percig pihentetjük. A margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe nyomkodjuk a tészta 2/3…
Mákos mazsolakenyér
…narancshéj) 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg étcsokoládé 5 dkg darált mák 12 dkg porcukor 10 dkg mazsola 14 dkg rétesliszt 6 tojás csipetnyi só Elkészítés Előkészítése: kivajazom vagy…
Kókuszos krémes
…Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráigazítjuk a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, fele cukorból, lisztből és a…
Gesztenyetorta
…kanál lisztből piskótatésztát készítünk. A 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukrot, gesztenyét és rumot alaposan kikeverjük és ezzel a krémmel töltjük meg a kettévágott piskótát. 3 tojásfehérjéből 20…