Őszibarack

…összekavarjuk. Megtöltjük a tésztát, majd összeragasztjuk. Színezett tojásfehérjével megkenjük és kristálycukorban megforgatjuk. Puszpánggal díszítem. (Egy adagból kb. 60 db van.) A festékből pirinkó kell! Megjegyzés: A sütemény elkészítése hosszú időt…

Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából

…liszt 15 dkg sajt (trappista) Elkészítés: A tészta elkészítése nagyon egyszerű: az 50 dkg lisztet 5 tojással és sóval jó alaposan tésztává gyúrjuk. Ez egy elég kemény tészta, nehezen nyújtható….

Üdítős szelet

…szétszedem, előkészítem a 6 ek cukrot, a 6 ek lisztet amibe belekeverem a kakóport és a sütőport, (a tepsit még a piskóta elkészítése előtt kenjük ki, és sütőpapírral béleljük ki),…

Japán kukoricaleves

…egy kevés újhagymát. A karikákra vágott újhagymát vajon megpirítjuk, a leves elkészítése a továbiakban változatlan. A forró leves tetejére szórhatunk ízlés szerint reszelt sajtot is. A receptet Fergie2351 küldte. Köszönjük!…

Csalafinta palacsintatorta

…tortaforma oldalát. Sok sikert hozzá. Megjegyzés: Elég sok időt vesz igénybe az elkészítése, de a végeredmény megéri a rá szánt időt. A receptet és a fotót Frühwirth Edit küldte. Köszönjük!…

Nyári töltött káposzta

elkészítése előtt a fejes káposztát a kovászolt uborkához hasonlóan készítjük elő, vagyis a szeletekre vágott nyers káposztát egy nagy dunsztosüvegbe egymásra rétegezzük, a közepébe téve egy csomag kapor zöldet, majd…

Pirított burgonya

Hozzávalók: 50dkg burgonya 1 ek só liszt a panírhoz zsír a sütéshez Elkészítés: A burgonyát sós vízben hajában puhára főzzük. Ha meg bírjuk fogni, lehúzzuk a héját és kettévágjuk, megsózzuk,…

Cukkinikrémleves friss zöldfűszerekkel

Hozzávalók: 3 db cukkini 5 dl húsalaplé 2 szál újhagyma 2 db burgonya 2,5 dl tejszín 2-3 cl száraz fehérbor 4-5 levél friss zsálya 1 csokor petrezselyem majoranna 5 dkg…

Francia burgonya másképp

Hozzávalók: fél kg burgonya 2 tojás 2dl tejföl vagy inkább főzőtejszín só,bors,vegeta Elkészítés: A megfőzött,karikára vágott burgonyát rétegezve sütőformába tesszük(pl. szilikon gyümölcskenyér forma),a tejszínt vagy tejfölt elkeverjük a tojással,sózzuk,borsozzuk,vegetázzuk ízlés…

Hal burgonyabundában

…kell nyomkodni és leszárogatni, nehogy sütés közben szétessen. A halat besózzuk, megborsozzuk, mustárral leheletvékonyan megkenjük. A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Alaposan kinyomkodjuk (az így nyert burgonyalevet igyuk meg vagy adjuk…