…az élesztőt-cukros tejben.A margarint összemorzsoljuk a liszttel,hozzáadjuk a tojássárgájákat,és a felfuttatott élesztőt.Jól összedolgozzuk,és hagyjuk a duplájára kelni.Amíg kel,elkészítjük a krémet. -A tojásfehérjéket a cukorral és a vanilíás cukorral gőz fölött…
Hozzávalók: 1 személynek: 8 dkg tofu 5 dkg kínai kel 3 ml étolaj 1 kis szál sárgarépa fél petrezselyemgyökér 1 evőkanál apróra vágott vöröshagyma fokhagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom 8…
…addig kell keleszteni, míg nem dagad a kétszeresére. Ez kb. 45 perc. Ebben az esetben azért lesz könnyű a kenyér, mert az elszaporodó élesztőgombák sok gázt termelnek, és felfalják a…
…hozzáadjuk a cukrot, a lágy vajat, az áttört túrót, tojást, egy csipet sót, a citromhéjat, és a maradék langyos tejjel jól kidolgozzuk. Letakarva 30 percen át pihentetjük. Amíg kel a…
…tejet meglangyosítjuk, 1 dl-ben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet összedolgozzuk a langyos tejben felodott margarinnal, tojással, sóval, és a felfuttatott élesztővel. 1-1.5 óráig kelesztjük. Amíg a…
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
…szobahőmérsékleten kelesztjük. Míg a tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, hogy ne legyen darabos, egy tojással elkeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a frissen aprított kaprot,…
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta vagy 2 db kínai kel 2 db közepes krumpli 1 kisebb zeller zellerzöld 1 tasak (125 grammos) gyorsrizs, lehetőleg barnarizs 25-30 dkg laskagomba 1 kis…
…villa segítségével annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Letakarjuk, duplájára kelesztjük, kb. 10 perc alatt. 3. Míg az élesztő kel, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük….
…többi anyagot összekeverjük, majd az élesztős tejjel nem túl kemény tésztát, gyúrunk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtunk, és margarinnal megkent tepsibe tesszük. Amíg a tészta a tepsiben…