Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 40 gr vöröshagyma – fél/negyed fej 10 gr fokhagyma – két gerezd 40 gr sárgarépa – 1 db 10 gr zöldpaprika – egy szelet 50 gr zöld zöldbab –…
rakott zoldbab stahl judittol
új aszpikos vegyes zöldség
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 35 dkg fehérrépa 2 kis póréhagyma 12,5 dkg zöldbab 30 dkg zöldborsó 1 tasak zselatinpor 5 dl húsleves (leveskockából) 1 csokor tárkony és só Elkészítés: A…
Zoldseges, tojasos rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs 3 tojas zoldsegek,lehet mirelit is(brokkoli,kukorica,zoldbab sparga,sargarepa) tk olaj so,bors, izles szerint Elkészítés: Kifozom a rizst.Utana nagy serpenyobe beleteszem a tk. olajat, es megsutom a rizst.Kozben a…
Görög sertésragu
Hozzávalók: 4 személyre: 2 evőkanál olívaolaj 10 dkg vöröshagyma 30 dkg sovány sertéscomb 1 kávéskanál szárított rozmaring 1-2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 20 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 15…
Zöldséges-olívás tészta
Hozzávalók: 50 dkg (mini) penne 10 dkg (mirelit) zöldborsó 15 dkg (mirelit) brokkoli 1 piros kaliforniai paprika 15 dkg (mirelit) zsenge zöldbab 10 dkg (mirelit) kelbimbó 4 gerezd fokhagyma áttörve…
Almás-húsos fazék
Hozzávalók: 1 csokor leveszöldség (répa, petrezselyem, zeller, póré) 50 dkg marahús (levesbe) 50 dkg zöldbab 25 dkg burgonya 1 csokor petrezselyem 10 dkg húsos füstölt szalonna 3 savanykás alma 1…
Temesvári aprópecsenye
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 20 dkg zöldbab 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só bors ízlés szerint citrom Elkészítés: Az…
Mézes grillcsirke újkrumplival
Hozzávalók: 1 személynek: 12,5 dkg csirkemell filé 1 teáskanál méz 1 teáskanál olívaolaj 1 teáskanál szójaszósz fél dl narancslé 1 teáskanál mustár 20 dkg újkrumpli 16 dkg zöldbab Elkészítés: Keverjük…
Paraszt csorba
Hozzávalók: 50 dkg marha- vagy sertéshús 1-2 közepes hagyma 2 közepes répa 1/2 fej karalábé 1 póréhagyma 1 szál gyökérpetrezselyem 1/2 zellergumó 2 közepes krumpli kb. 2 maréknyi borsó kb….
Francia zöldségkrémleves II.
Hozzávalók: 40 dkg friss zöldség (karfiol, zöldborsó, kelbimbó, zöldbab, cukkini, póréhagyma, karalábé) vegyesen 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1 közepes burgonya 1 zöldpaprika 1 paradicsom…