Paradicsomos, sajtos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg. burgonya, 10 dkg. vaj ( vagy margarin), 8 dkg. reszelt, kemény füstölt sajt, 3 dl. tejföl, 3 szem nagyobb,kemény, érett paradicsom, 2 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt fekete…
reszelt alma eltevese telire
Ötsajtos penne
Hozzávalók: 50 dkg penne 5 dkg füstölt sajt 5 dkg mozzarella 5dkg feta sajt kb. 2 dkg parmezán (reszelt) a tetejére: reszelt trappista 45 dkg tejföl 1evőkanál mustár 1 kiskanál…
Legényhódító
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg cukor 15 dkg Ráma 2 db tojás 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaniliás cukor 50 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3-4 ek. tej Töltelékhez: 12…
Sajtkrémes pogi
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:15 perc 6 dkg reszelt sajt 1 tojássárgája 2 ek tejföl 12 dkg margarin 1 kk só 1/2 cs sütőpor A töltelék…
Legényhódító (Kata-féle)
Hozzávalók: 25 dkg cukor, 15 dkg zsír, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej – a töltelékhez: 12…
Sajtkrémes pogácsa
…liszt 20 dkg Rama margarin A krémhez 2 db tojássárgája 1 evőkanál liszt 2 dl tej 15 dkg Rama margarin 10 dkg reszelt trappista sajt 3 dkg reszelt füstölt sajt…
Sajtroló
…forrón hozzáadjuk a reszelt sajtot. Ha a töltelék is kihűt, betöltjük a rolókat, és a végeiket reszelt sajttal díszítjük. Tippek Esetleg készíthetünk besamelmártást is, mert az is sós. A töltelék…
Muszaka II.
Hozzávalók: 5 padlizsán 1 kg darált hús (lehetõleg szárnyas v. marha) hagyma olívaolaj fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 babérlevél 1 hámozott paradicsom paprika, só, oregano, vaj, tej, tojás, liszt,…
Almás krémes
…a tojássárgához dolgozzuk. Fakanálla kevergetve kanalanként beleforgatjuk a habot. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük a levét kinyomkodjuk. A reszelt almát alufóliával kibélelt tepsibe terítjük, majd a tészta felét rásimítjuk. A másik…
Kelbimbó tejföllel-sajttal sütve
…Az egész tojásokat és a tejfölt simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, enyhén megsózzuk és a kelbimbóra öntjük. Tetejét a reszelt sajt másik felével megszórjuk és vajat morzsolunk rá….